Arbetsbeskrivning

Som Bartender med ledande roll i baren är du den som sätter tonen i vår barverksamhet. Du arbetar både operativt och utvecklande, och ser till att baren håller hög kvalitet i allt från service till sortiment. Rollen passar dig som har flera års erfarenhet av bararbete och vill ta nästa steg i en mer ansvarstagande och kreativ tjänst.

• Skapa och utveckla drinkar och ta fram nya säsongsmenyer

• Göra inköp och säkerställa att baren alltid är välfylld

• Planera det dagliga bararbetet och skapa effektiva rutiner

• Leda och stötta yngre bartenders och servispersonal

• Blanda och servera drycker med hög precision och kvalitet

• Ge varm, professionell och personlig service

• Upprätthålla god ordning, renlighet och hygien i baren

• Hantera kassasystem, varupåfyllnad och enklare inventering

• Vid behov stötta i servisen och bidra till helhetsupplevelsen

• Dokumenterad erfarenhet av arbete som bartender i restaurang- eller hotellmiljö

• Goda kunskaper inom drinkar, vin, öl och alkoholfria alternativ

• Erfarenhet av att skapa egna drinkar eller utveckla drinklistor

• Erfarenhet av att planera och organisera bararbete

• Trygghet i att ta ansvar och leda andra i baren

• God svenska i tal (engelska är meriterande)

• Är kreativ, driven och noggrann

• Har ett naturligt ledarskap och gillar att stötta andra

• Har passion för service och värdskap

• Trivs i en social och tempofylld miljö

• Har känsla för detaljer och kvalitet

• Är flexibel och gillar att variera mellan bar och servis när det behövs

• En viktig nyckelroll i en växande spa- och hotellmiljö

• Möjlighet att påverka barens utveckling och koncept

• Ett engagerat team med god stämning

• Schyssta villkor, personalförmåner och möjlighet till utveckling