Arbetsbeskrivning

THE SPARROW HOTEL

The Sparrow Hotel är ett elegant och modernt hotell beläget i hjärtat av Stockholm. Vi strävar efter att erbjuda våra gäster en minnesvärd och förstklassig upplevelse. Vi är dedikerade till att erbjuda högkvalitativ mat och service till våra gäster.

OM BISTRON

Sparrow Winebar & Bistro är en klassisk fransk bistro, vilket speglas både i atmosfär och på menyn. Köket serverar allt från rustika rätter till moderna tolkningar av franska klassiker, alltid tillagade med omsorg och kärlek för råvaran. Med noggrant utvalda viner och en passion för smaker, strävar vi efter att skapa en genuin fransk matupplevelse för våra gäster.

OM ROLLEN

Som souschef kommer du att vara köksmästarens högra hand och spela en nyckelroll i den dagliga driften av vårt kök. Du kommer att vara ansvarig för att säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet och att köket fungerar smidigt och effektivt.

Vi söker dig som:

• Har 3-5 års tidigare erfarenhet av en liknande roll

• Är organiserad och har en stark känsla för detaljer
• Brinner för matlagning och har en passion för att skapa fantastiska matupplevelser
• Är pålitlig och har en hög arbetsmoral
• Är redo att ta nästa steg i din karriär och utvecklas tillsammans med oss

Vi erbjuder:

• En inspirerande arbetsmiljö med möjlighet att utvecklas och växa
• Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror och spännande menyer

• Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning.

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö
• Förmåner inom Grand Group
• Lön och tillträde enligt överenskommelse

Anställningen omfattas av kollektivavtal med HRF.

Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Vi motser din ansökan senast den 29/11-2025.