Arbetsbeskrivning

Möllstorps Camping är en väletablerad anläggning som lockar gäster från Sverige, Norge och övriga Europa. Vi erbjuder boende, restaurang, bar och gästservice i en vacker kustmiljö. Verksamheten är i ständig tillväxt med nya utvecklingsprojekt och förbättringar varje år. Med en växande internationell kundbas strävar vi efter att leverera hög servicekvalitet och minnesvärda upplevelser för alla besökare. Vi söker nu en erfaren Driftsansvarig som vill leda och vidareutveckla vår verksamhet.

Arbetsuppgifter:

Ansvara för den dagliga driften av campingen och gästservice samt supportar restaurang och bar.

Leda och schemalägga personal inom flera avdelningar (reception, städ, verkstad).

Hantera inköp, leverantörsförhandlingar och lagerkontroll.

Följa upp budget, intäkter och kostnader samt rapportera direkt till närmaste chef.

Säkerställa att verksamheten följer gällande bransch- och säkerhetsstandarder.

Utveckla strategier för att öka gästnöjdhet och lönsamhet.

Koordinera verksamheten och anpassa resurser efter efterfrågan.

Kvalifikationer:

Minst 2 års dokumenterad erfarenhet av camping, hotell-, restaurang- eller liknande verksamhet.

Tidigare erfarenhet som chef eller entreprenör i branschen är meriterande.

Stark administrativ och ekonomisk kunskap.

Erfarenhet av leverantörshantering, avtal och affärsdokumentation.

Dokumenterad förmåga att öka försäljning och optimera processer.

Goda ledarskaps- och kommunikationsförmågor med förmåga att motivera och utveckla team.

Goda kunskaper i engelska; svenska är ett krav.