Arbetsbeskrivning

Måltider som serveras i kommunens kök och serveringar ska vara en stund att se fram emot i en lugn och trevlig miljö. Vi lagar mat som främjar hälsan och uppmuntrar till goda matvanor och arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan! Alla arbetar för att barn, ungdomar och äldre ska få en positiv inställning till måltiders betydelse för miljö och hälsa. Vi skapar måltider som gör skillnad, vill du vara med oss på denna fantastiska resa?  Måltidsenheten ansvarar för måltider till kommunens förskolor, skolor och seniorrestauranger samt tillagar mat till kommunens vård- och omsorgsförvaltning. Enheten har ca 100 medarbetare och 29 kök. Restaurang Tunadal är en del av Mötesplats Tunadal som vänder sig till Köpingsbor över 65 år. Tjänsten innebär arbete varannan helg mellan 09.00 - 14.00, även arbete röda dagar mitt i veckan ingår enligt schema.  I köket arbetar totalt 5 personer varav en kock med köksansvar. Köket är ett mottagningskök som får huvudkomponenterna från Ullviköket. Man kompletterar måltiderna på plats och vissa maträtter lagas på plats. I restaurangen äter många gäster sin lunch eller tar en kaffe med något hembakt under dagen. Vid arrangemang på Mötesplats Tunadal kan besöksantalet vara långt över 150 personer. Du måste vara bekväm med att jobba i vår matsal och kunna växla några ord med våra gäster. ARBETSUPPGIFTER Samtliga i ett storkök förekommande arbetsuppgifter såsom: städ, disk, tvätt, matsalsarbete, matlagning, råkostberedning, varumottagning, beställningar, kassaarbete/kassaredovisningar, egenkontroll, arbete i förekommande digitala system samt serva och ta väl hand om våra äldre gäster. KVALIFIKATIONER Lägst 3-årigt gymnasium inom restaurang och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.  Du ska vara serviceinriktad. Du ska vara flexibel och se möjligheter före hinder. Krav på mycket god svenska i tal, skrift och läsförståelse.  Du ska ha goda kunskaper i att hantera olika digitala system, Outlook mm.  Dokumenterad erfarenhet av att arbeta i kostdatasystemet Mashie (eller likvärdigt system) samt kassaarbete är meriterande.  Tidigare dokumenterad erfarenhet av matlagning och servering av måltider i offentlig miljö är meriterande.  Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. ÖVRIGT Vår kommun Köping ligger i Västra Mälardalen mellan Örebro, Västerås och Eskilstuna. Med våra 26 000 invånare är vi en lagom stor kommun där nära samarbeten blir möjliga. Att arbeta i kommunen är betydelsefullt och gör direkt skillnad i köpingsbornas vardag. Köpings kommun har gjort sitt medieval för rekrytering och undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.