Arbetsbeskrivning

Köksmästare till Terraza/Krog Co i Ljungby. En möjlighet att forma matupplevelser
Vi söker en passionerad och erfaren köksmästare som vill leda vårt köksteam och skapa unika matupplevelser i hjärtat av Småland. Om du är en kreativ ledare med en brinnande passion för matlagning och en förmåga att inspirera andra, kan detta vara drömjobbet för dig!

Om tjänsten
Som köksmästare hos oss får du möjlighet att forma restaurangens kulinariska profil och leda ett engagerat köksteam. Du kommer att arbeta nära restaurangchefen för att utveckla menyer, optimera kökets drift och säkerställa en hög standard på både mat och service. Urval sker löpande så annonsen kan avslutas innan sista datum.

Arbetsuppgifter

• Ledning och drift: Leda och motivera kökspersonalen för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö.
• Menyutveckling: Planera och ta fram innovativa menyer med fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror.
• Ekonomi och administration: Ansvara för inköp, budgetering och kostnadskontroll.
• Samarbete: Nära samarbete med restaurangchefen för att utveckla verksamheten och säkerställa en hållbar och effektiv drift.

Kvalifikationer

• Erfarenhet: Minst 5 års erfarenhet som kock, varav minst 2 år i ledande roll.
• Utbildning: Utbildad kock med goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll.
• Ledarskap: Förmåga att inspirera och motivera personal.
• Kommunikation: Goda kommunikationsfärdigheter och förmåga att arbeta i team.

Vi erbjuder

• Dynamisk arbetsmiljö: En kreativ och inspirerande miljö där du kan sätta din egen prägel på verksamheten.
• Konkurrenskraftig lön: En lön som speglar din erfarenhet och kompetens.
• Personlig utveckling: Möjlighet till personlig utveckling inom en växande organisation.

Placering
Ljungby, Småland.
Ansökan
Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver varför du är rätt person för rollen. Ansök senast den 16 april 2025. Vi ser fram emot att höra från dig och ge dig möjligheten att forma framtiden för vårt kök!
Vi undanber oss ansökningar via e-post med hänvisning till GDPR.