Arbetsbeskrivning

Mullsjö kommun är liten till ytan men rymmer stor livskvalitet. Här finns ett aktivt friluftsliv med fiskerika sjöar, natursköna vyer och miltals av vandrings- och cykelleder. Unika bruksmiljöer, kyrkor, konst och teater skapar tillsammans med ett aktivt närings- och föreningsliv en levande och växande kommun. I Mullsjö kommun arbetar vi nära varandra för att lyckas utifrån tre målområden Trygghet, Tillsammans och Tillväxt. Vi söker en engagerad och självgående kock! Är du en kreativ kock som trivs i en dynamisk miljö där varje dag bjuder på nya utmaningar? Har du ett helhetsperspektiv och gillar att arbeta lösningsfokuserat? Då kan du vara den vi söker! Kostenheten i Mullsjö kommun erbjuder närhet till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar härliga naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Kostenheten i Mullsjö kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Varje dag serverar vi vällagad mat till våra äldreboenden, hemtjänst, restaurangbesökare, skolor och förskolor. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter. Parkrestaurangen är en verksamhet som riktar sig mot äldreomsorgen med tillhörande lunchrestaurang, där medarbetarna brinner för att leverera god och vällagad mat med kvalitet i fokus. Vi arbetar med omtanke om våra gäster och har en arbetsmiljö där samarbete, service och engagemang är nyckeln till framgång. ARBETSUPPGIFTER Som kock hos oss kommer du att spela en viktig roll i köket, där du ansvarar för att tillaga och planera måltider med fokus på smak, näring och effektivitet. En del av tjänsten innebär även viss mattransport, vilket gör att körkort är ett krav. Du arbetar i ett team men förväntas också kunna arbeta självständigt och se vad som behöver göras för att säkerställa ett smidigt flöde i köket. På Parkrestaurangen har vi roterande schema med varierande arbetsuppgifter. Dina arbetsuppgifter kommer bland annat att vara: •  Förberedelse och tillagning av måltider enligt meny och riktlinjer •  Råvaruhantering och planering för att minimera svinn •  Säkerställande av hygien och livsmedelssäkerhet enligt HACCP •  Mattransport till olika enheter vid behov •  Bidra med idéer och kreativitet i utvecklingen av restaurang, menyer och rätter KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: •  Är positiv, självgående och lösningsorienterad du ser helheten och agerar proaktivt •  Har erfarenhet och utbildning som kock •  Är serviceinriktad med ett gott bemötande och en vilja att skapa en bra upplevelse för gästerna •  Har ett personligt driv, brinner för matlagning och ser vad som behöver göras. •  Har god kommunikationsförmåga och behärskar svenska i tal och skrift •  Har B-körkort, då mattransport ingår i tjänsten Meriterande: Erfarenhet av att arbeta i Matilda-systemet Vi erbjuder: •  En trygg och trivsam arbetsmiljö med engagerade kollegor •  Möjlighet att utvecklas och påverka arbetet i köket •  En varierad tjänst där ingen dag är den andra lik • Varierande arbetstider där helgarbete förekommer Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Intervjuer sker löpande. ÖVRIGT Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Alla kandidater som kallas till intervju ska vid intervjutillfället styrka sin identitet genom att uppvisa identitetshandling (pass eller nationellt ID-kort utfärdat av Polismyndigheten). Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. I samband med intervju behöver du även styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med identitetshandling. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt dataskyddsförordningen GDPR. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Varmt välkommen med din ansökan!