Arbetsbeskrivning

Köksmästare sökes till Krog&Co i Ljungby

Vill du ta nästa steg i din kulinariska karriär? Krog&Co i Ljungby söker nu en passionerad och erfaren köksmästare som vill leda vårt köksteam och fortsätta utveckla vår meny med fokus på kvalitet, innovation och hållbarhet.

Om rollen:

Som köksmästare hos oss får du en nyckelroll i att skapa en oförglömlig matupplevelse för våra gäster. Dina huvudsakliga uppgifter kommer att vara:

• Planera, utveckla och uppdatera menyer med fokus på säsongens råvaror.
• Leda, inspirera och utbilda kökspersonalen.
• Säkerställa hög kvalitet i både smak och presentation.
• Ansvara för inköp, lagerhållning och kostnadskontroll.
• Följa och implementera hygien- och säkerhetsrutiner.

Vi söker dig som:

• Har flerårig erfarenhet som kock, gärna med tidigare ledaransvar.
• Är kreativ och brinner för att arbeta med färska, lokala råvaror.
• Har goda ledaregenskaper och förmågan att motivera ditt team.
• Är strukturerad och har erfarenhet av att arbeta med budgetar och inköp.
• Har ett stort intresse för att skapa en meny som överraskar och engagerar.

Vi erbjuder:

• En kreativ och inspirerande arbetsmiljö.
• Möjlighet att sätta din personliga prägel på vårt kök och meny.
• Konkurrenskraftig lön – lön sätts individuellt baserat på kompetens och erfarenhet.
• En trygg arbetsplats i ett väletablerat företag med goda utvecklingsmöjligheter.

Om Krog&Co:

Krog&Co är en välbesökt restaurang i hjärtat av Ljungby, känd för vår avslappnade atmosfär och höga ambitioner inom både mat och service. Vi strävar efter att ge våra gäster en unik och minnesvärd upplevelse vid varje besök.

Är du redo att bli en del av vårt team och sätta din prägel på matupplevelsen i Ljungby? Skicka din ansökan med CV och ett personligt brev till [email protected]

Vi ser fram emot att höra från dig!