Arbetsbeskrivning

Vill du vara med och leda en av Båstads mest uppskattade restauranger? Mamas Italian söker nu tre starka profiler som kan axla ansvaret för att skapa en stabil, effektiv och framgångsrik drift under sommarsäsongen. Tydliga roller och ett sammansvetsat team är nyckeln till att lyckas – därför lägger vi stort fokus på att hitta personer som kompletterar varandra.   Dina huvudsakliga arbetsuppgifter: -Ansvara för den dagliga driften och säkerställa att verksamheten flyter på smidigt under ditt skift. -Leda, motivera och stötta personalen för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö. -Utveckla och implementera rutiner för att säkerställa hög kvalitet i både service och verksamhet. -Planera och hantera schemaläggningen för teamet för att optimera resurserna och säkerställa balans mellan arbetsbelastning och budget. -Genomföra löpande ekonomiska avstämningar och säkerställa att verksamheten följer uppsatta budgetramar. -Vara delaktig i rekrytering och sammansättning av teamet för att skapa en stark lagkänsla. -Samarbeta med övriga ansvariga för att säkerställa att rollerna är tydligt definierade och kompletterar varandra. -Utvärdera verksamheten löpande och bidra till förbättringar och utveckling.   Vem är du? Vi tror att du: -Har tidigare erfarenhet av att leda team inom restaurangbranschen eller liknande roller. -Har en stark känsla för struktur, samarbete och problemlösning. -Är en lagspelare som bidrar till att skapa en positiv och inkluderande arbetsmiljö. -Har ett affärsdriv och en förståelse för att balansera kvalitet och effektivitet. -Är stresstålig, kommunikativ och har en tydlig ledarstil. -Är flexibel och anpassningsbar med förmågan att ta ansvar både operativt och strategiskt.   Anställningsform: Säsongsanställning under sommaren. Du blir anställd av Huset Vid Stranden, en del av GRAM GROUP, och vi erbjuder förmåner enligt HRF:s avtal. Skicka in din ansökan med CV och referenser så snart som möjligt – intervjuer sker löpande.   Välkommen att bli en viktig del av Mamas Italian och bidra till en framgångsrik sommarsäsong!   Om oss Mamas Italian är en italiensk restaurang som är öppen året runt och känd för sin varma atmosfär, lokala råvaror och genuina smaker. Under sommarsäsongen expanderar vi med ett större team och högt tempo, där ledarskap och struktur är avgörande för framgång. Vi letar nu efter tre ansvariga som kan komplettera varandra och bidra till att skapa en fantastisk upplevelse för både gäster och medarbetare.