Arbetsbeskrivning

Frukostansvarig till Comfort Hotel Skellefteå

Comfort Hotel Skellefteå är beläget mitt i centrala Skellefteå och är ett hemtrevligt hotell som alltid sätter gästen främst. Vi tillhör hotellkedjan Strawberry där vikten av det personliga mötet är det viktigaste!

Vi söker dig som vill bli en del av vårt engagerade team och ta ansvaret för att gästerna får en fantastisk start på dagen! Som frukostansvarig på Comfort Hotel Skellefteå spelar du en nyckelroll i att skapa en positiv upplevelse för våra gäster genom att erbjuda en välsmakande och högkvalitativ frukostbuffé.

Arbetsuppgifter

Som frukostansvarig kommer du att:

• Planera och organisera frukostbuffén för att säkerställa hög kvalitet och variation.
• Leda och koordinera det dagliga arbetet inom frukostteamet.
• Vara en stor del av den dagliga driften och den grundläggande verksamheten.
• Ansvara för att scheman är bemannade och vid behov hantera omplanering vid sjukdom.
• Genomföra inventeringar och hantera beställningar av livsmedel och andra förnödenheter.
• Säkerställa att rutiner för hygien och livsmedelshantering följs enligt lagstadgade krav och hotellets standard.
• Föreslå och implementera förbättringar för att höja frukostupplevelsen och effektivisera arbetssättet.
• Utföra uppföljningar för att säkerställa att införda rutiner efterlevs och fungerar väl.
• Delta i möten med hotelledningsgruppen för att gå igenom resultat enligt gästnöjdhetsverktyg.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta med frukostservering, gärna i en ansvarig roll.
• Är en strukturerad och ansvarstagande person med förmåga att arbeta självständigt.
• Har goda kunskaper om livsmedelshygien.
• Trivs med att arbeta i team och har ett lyhört och coachande ledarskap.
• Har ett öga för detaljer och brinner för att skapa en trivsam atmosfär för både gäster och kollegor.
• Kan kommunicera på svenska och engelska, både i tal och skrift.

Vi erbjuder

• En dynamisk och trevlig arbetsmiljö i ett hotell med högt fokus på kvalitet och service.
• Möjlighet att vara med och påverka och utveckla frukostverksamheten.
• Chansen att bli en del av ett positivt och stödjande team.
• En tjänstegrad på 100%.

Om du är en morgonpigg person som gillar att skapa ordning och struktur och vill bidra till en fantastisk gästupplevelse, ser vi fram emot att höra från dig!

Ansökan

Skicka ditt CV och ett personligt brev till [email protected] märkt med “Frukostansvarig”. Intervjuer sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.