Arbetsbeskrivning

Är du en erfaren kock som brinner för matlagning och vill vara med och bidra till en god måltidsupplevelse? Vi söker dig som älskar matlagning och tycker om att ge bra service till våra matgäster. Vår avdelning ansvarar för att alla barn, ungdomar och äldre får god och näringsriktig mat i kommunens förskolor, skolor och särskilda boenden. Vi strävar efter klimatsmart matlagning, ekologiska råvaror och god mat tillagad från grunden! Serviceavdelningen är en del av Tekniska förvaltningen. Förvaltningen består av cirka 200 medarbetare inom avdelningarna fastighet, gata/park- och fritid, kost, lokalvård, fordon, renhållning, stab och vatten & avlopp. Serviceavdelningen har 18 kök varav 9 inom förskolan, 1 kök inom äldreomsorgen och 8 kök inom skolan. Totalt lagas mat i 10 av köken och 8 kök är serveringskök dit maten kommer färdig och är klar att serveras. ARBETSUPPGIFTER Som timvikarie registrerar du själv i vårt bemanningssystem när du har möjlighet att jobba. Har vi behov av en vikarierande kock på något av våra kök när du är tillgänglig så kan du med kort varsel bli inbokad på enstaka arbetspass eller längre vikariat. Våra vikarier är en mycket värdefull tillgång för oss som täcker upp vid ordinarie personals frånvaro. Som timavlönad vikarie inom kost kan du arbeta som antingen köksbiträde eller kock. Som köksbiträde kommer du dels att arbeta med att servera och bereda frukost, lunch och mellanmål, utföra egenkontroll för kök, ansvara för servering och disk. Som kock ansvarar du för matlagning från grunden, laga specialkost, genomför egenkontroll för köket samt disk och städning av kök. Ensamarbete kan förekomma. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är kockutbildad med erfarenhet som kock från storkök och eller restaurangbranschen. Du behöver ha kunskap om olika sorters specialkost, egenkontroll och beställningar. För att lyckas i rollen krävs det att du är driven i att vara med och utveckla verksamheten och maten till våra gäster, du är ansvarstagande och tycker om att arbeta både i team och självständigt. Du är noggrann och har god förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Du har goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift samt god datorvana. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i kostdatasystemet Mashie samt om du har B-körkort. Arbetet kräver stor flexibilitet och att kunna arbeta självständigt. Du måste därför vara trygg i dig själv och dina arbetsuppgifter och kunna anpassa dig efter olika förutsättningar. ÖVRIGT Tillsammans med våra cirka 2 000 medarbetare gör vi varje dag vårt bästa för Kristinehamns invånare. Som medarbetare ska du kunna förvänta dig stöd för nya idéer, goda utvecklingsmöjligheter och att vi ger dig de verktyg du behöver för att kunna utföra ditt dagliga arbete på ett bra sätt. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. I den här rekryteringen kommer vi tillämpa löpande rekrytering vilket innebär att intervjuer och erbjudande om timanställning kan ske även innan ansökningstiden har gått ut. Varmt välkommen med din ansökan! Erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Vi undanbeder oss bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.