Arbetsbeskrivning

Vi är ett mysigt konstcafé och sober bar som kombinerar kreativitet, god mat och dryck i en varm och välkomnande miljö. Vår vision är att skapa en plats där människor kan njuta av konst, gemenskap och inspirerande upplevelser.

Arbetsuppgifter och Förväntningar för Kock

• Förbereda, tillaga och kreativt designa rätter enligt menyer och specifikationer.
• Säkerställa att alla rätter är av hög kvalitet och serveras i tid.
• Ansvara för att upprätthålla kökets hygien- och säkerhetsstandarder.
• Planera och organisera köksarbetet, inklusive matsedlar och inköp.
• Kontrollera och övervaka ingredienser för att säkerställa fräschör och kvalitet.
• Hantera och instruera kökspersonal samt utbilda nyanställda.
• Hålla arbetsområdet rent och organiserat.
• Arbeta tillsammans med servispersonal för att säkerställa effektiv matleverans.
• Assistera med baristaarbete, inklusive att förbereda kaffe och andra drycker.
• Ge stöd vid bararbete, inklusive att blanda drinkar och servera kunder.
• Bidra till en positiv och helande atmosfär i arbetsmiljön.

English version

We are a cozy art café and sober bar that combines creativity, delicious food, and drinks in a warm and welcoming environment. Our vision is to create a place where people can enjoy art, community, and inspiring experien

Tasks and Expectations for Chef

• Prepare, cook, and creatively design dishes according to menus and specifications.
• Ensure all dishes are of high quality and served on time.
• Be responsible for maintaining the kitchen's hygiene and safety standards.
• Plan and organize kitchen operations, including menus and purchasing.
• Check and monitor ingredients to ensure freshness and quality.
• Manage and instruct kitchen staff as well as train new employees.
• Keep the work area clean and organized.
• Work together with service staff to ensure efficient food delivery.
• Assist with barista duties, including preparing coffee and other beverages.
• Support bar work, including mixing drinks and serving customers.