Arbetsbeskrivning

ARBETSUPPGIFTER Got Event AB söker nu en ansvarig i till disken och vårt lager på restaurangerna i Scandinavium Våra restauranger är öppna i samband med hockey, konserter och andra evenemang på arenan. Vi har också ett nära samarbete med Frölunda HC, som är vår största hyresgäst med 26 hockeymatcher per år plus slutspel. Under ett normalt evenemang möter vi besökaren i våra två publika matsalar, många publika barer och ett flertal slutna rum och allt detta under relativt kort tid. Ett större evenemang har restaurangen närmare 100 timanställda. Som samordnade jobbar du nära restaurangen och köket, dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda samt genomföra arbetet i våra två diskrum under evenemang i restaurangen. Du är själv en av diskarna under evenemangen. Mellan evenemangen hjälper du till att ta emot leveranser och organisera våra lager samt att vara behjälplig i disken. Vi håller på att starta ett samarbete med Generation Waste där du kommer få de samordnande uppdraget. Det handlar om att implementera och ansvara för rutiner för vägning statistik o uppföljning. Det här är ett led i Göteborgs stads hållbarhetsarbete. Tjänsten är till stor del förlagt till evenemangen under kvällar och helger. Du kommer vara delaktig i och i vissa fall ansvara för: - Schemaläggning i disken - Arbetsleda disken, 1-3 personer per evenemang - Ansvara för introduktion av diskpersonal - Ta emot leveranser - Samordna arbetet med Generation Waste KVALIFIKATIONER Krav till denna tjänst: • Dokumenterad flerårig erfarenhet av restaurangarbete från en större verksamhet - Disk - Lager • God datorvana (Microsoft Windows & Officepaket) Meriterande, men inget krav för denna tjänst: • Tidigare anställning som arbetsledare • Erfarenhet av arbete med Generation Waste eller motsvarande • Intresse/erfarenhet av statistik • Tidigare erfarenhet från Scandinavium är inget krav