Arbetsbeskrivning

Är du vår nästa stjärnbagare eller konditor? Vi söker en kreativ bagare/konditor med passion för hantverk, dekoration och trender!

Vill du vara med och skapa både traditionella bröd och magiska konditorivaror som både smakar fantastiskt och ser ut som konstverk? Har du ett öga för detaljer, älskar att experimentera med säsongens bästa råvaror och vill vara en del av en plats där innovation och kvalitet går hand i hand? Då söker vi just dig!

Vem är vi?

Vi är Brogyllen, ett passionerat bageri och konditori som förenar det bästa av två världar – hantverksbakning och kreativ konditorikonst. Vi strävar efter att våra kunder ska få en smakupplevelse utöver det vanliga, oavsett om det handlar om våra klassiska bröd eller våra dekorerade tårtor och bakelser. Just nu söker vi en bagare/konditor som vill vara med och skapa nya smaker, säsongsbetonade bakverk och dekorativa konstverk som sätter trender!

Dina arbetsuppgifter:

• Bagning: Baka och skapa högkvalitativa bröd, bullar och andra bakverk, både traditionella och nya, från grunden.
• Konditori: Skapa och dekorera tårtor, bakelser, cupcakes och andra konditorivaror med stor omsorg för detaljer och estetik.
• Arbeta med säsongsbetonade ingredienser och skapa bakverk som speglar årets olika högtider och teman.
• Vara med i produktutveckling och skapa nya bakverk som speglar aktuella trender inom både bageri och konditori.
• Använda din kreativitet för att skapa unika och visuellt imponerande bakverk och tårtor, samtidigt som du upprätthåller hög kvalitet och smak.
• Säkerställa att alla produkter håller toppklass både vad gäller smak och utseende, och följa livsmedelshygien och säkerhetsrutiner.
• Arbeta tillsammans med vårt dynamiska team för att säkerställa en inspirerande och effektiv arbetsmiljö.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av både bakning och konditori, och har ett brinnande intresse för både bröd och dekorerade bakverk.
• Är kreativ och har ett öga för detaljer – du skapar bakverk som är både smakrika och visuellt imponerande.
• Är intresserad av att arbeta med säsongens bästa råvaror och skapa bakverk som speglar årets olika högtider, trender och teman.
• Har goda kunskaper om de senaste trenderna inom både bakning och tårtdesign.
• Trivs med att arbeta både självständigt och i team, och har förmågan att inspirera och samarbeta med dina kollegor.
• Har en passion för att utveckla nya bakverk och vill vara med och sätta trender inom konditori och bageri.

Det här erbjuder vi dig:

• Kreativ frihet: Du får möjlighet att sätta din egen prägel på vårt sortiment och utveckla nya, unika bakverk som följer trender och säsonger.
• Säsongsbetonad kreativitet: Du får arbeta med de bästa ingredienserna från säsong till säsong och skapa bakverk som speglar årstidens smaker och festliga teman.
• Konkurrenskraftig lön och arbetsvillkor: Fast anställning & kollektivavtal.
• Arbetsmiljö med fokus på gemenskap och kvalitet: Ett kreativt och inspirerande team som stöttar varandra och alltid strävar efter att göra vårt bageri och konditori till en plats där både kunder och medarbetare trivs.

Så här ansöker du: Vi vill gärna höra varför just du skulle vara perfekt för vårt team! Skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev där du berättar om din passion för bakning och konditori. Om du har en portfolio eller bilder på dina tidigare arbeten, dela gärna med oss!

Ansök senast 13/12-24.

Vi ser fram emot att höra från dig och få möjlighet att arbeta tillsammans för att skapa de vackraste och godaste bakverken!

Varför välja oss?

• Skapa bakverk som inspirerar: Vi värdesätter din kreativitet och ger dig friheten att skapa bakverk som både smakar fantastiskt och är visuellt imponerande.
• Bli en del av en trendig arbetsplats: Vi följer de senaste trenderna inom bakning och konditori – och vi vill att du ska vara med och sätta dem!
• Arbetsmiljö och gemenskap: Vi är ett team som stöttar och inspirerar varandra – här har du möjlighet att utvecklas i en positiv och kreativ miljö.