Arbetsbeskrivning

Att arbeta i Hörby kommun Hörby kommun med 15 700 invånare ligger mitt i Skånes hjärta med det mesta och det bästa runt hörnet. Hörby är en mycket gammal handelsort. Vi som bor eller arbetar i Hörby är mycket stolta över vår vackra och blandade natur. Här kan man få känslan av att befinna sig mitt i vildmarken och ändå är människor, service och bekvämligheter aldrig långt borta. Kommunen erbjuder en mångfald av arbetsuppgifter och yrken. Att arbeta inom Hörby kommun handlar i första hand om att ge service till våra medborgare. Service inom allt från vård och omsorg till parkskötsel och anläggningsarbeten. Vi arbetar aktivt med att vara en god arbetsgivare med bra anställningsvillkor, arbetsmiljö och utvecklingsmöjligheter. ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som är van att leda större grupper, som har goda kunskaper att arbeta processtyrt med äldre omsorgens nuvarande behov, möta framtidens behov och med ett starkt fokus bidra med en helhetsupplevelse av måltiden. Vi är ett härligt team ca 40 kockar och måltidsbiträden, du som söker är skicklig och skapar gott teamarbete, är entusiasmerande, motiverande, trygg i din yrkesroll och kan arbeta systematiskt. Ser möjligheter, starkt lösningsfokus och på ett professionellt sätt hanterar förändringar i verksamheten. Vi ser att du har ett starkt värdskap är prestigelös, en god ambassadör, arbetar föredömligt, förmedlar stolthet för måltiders verksamhet. Som en del av teamet är du lyhörd, medverkar i förbättringsarbetet, utvecklar nya arbetsmetoder, tar initiativ, leder processer tillsammans med kollegor. Skapar en sund, hållbar effektivitet, nyfiken på framtidens behov och tar tillvara de möjligheter som ges. Utvecklar menyarbetet framåt för att möta framtidens matgäst, verkar för en god ekonomisk hållbarhet som ger en gynnsam utdelning för de som vi är till för. Tillsammans med enhetschef, driftsledare verkar för en god, hållbar tillitsbaserad och utvecklande arbetsmiljö. Med entusiasm bidrar till att skapa kontaktytor med matgästen, kunder, uppdragsgivare som gynnar utveckling av verksamheten. Uppdraget innebär att praktisk leda arbetet i köken utan schemalagd närvaro och din fysiska arbetsplats är på plats i verksamheten. Huvudsakliga arbetsuppgifter Leder och fördelar arbetet i verksamheten i samråd med enhetschefen och driftsledare Arbeta för en hållbar bemanning, rekrytering av timanställningar i samråd med enhetschef. Följer upp avtal inom verksamhetsområdet Menyplanering, näringsinnehåll, kostnadsbärighet, statistikuppföljning Aktivt verka för utveckling i processarbeten Kreativitet att utveckla miljöarbete såsom klimatsmart och tillaga rätt mängd mat Arbeta preventivt utveckla och skapa ett attraktivt arbetsmiljöarbete. Egenkontrolls uppföljning KVALIFIKATIONER Restaurang och livsmedelsprogrammet eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren bedömer jämbördig Dokumenterad ledarutbildning/och/eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Erfarenhet av utveckling till måltider seniorer. Dokumenterad vana att leda processer God kännedom om de arbetsmiljökrav som berör verksamheten Kunskaper av Office paketet, såsom Excel, Word, Power point Önskvärd erfarenhet samt kännedom om LoU (Lagen om offentlig upphandling) Tjänsten kräver att Du som söker har arbetat med kostdataprogram, vi använder Hantera och Mashie. B-körkort och tillgång till egen bil ÖVRIGT För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Hörby kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Ingen ansökning hanteras via e- post eller telefon och kommer att förkastas. Varmt välkommen med din ansökan. Inför rekryteringsarbetet har Hörby kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Tack på förhand!