Arbetsbeskrivning

Incontro AB som lagar mat till offentligt finansierade verksamheter, t.ex. förskolor, skolor, äldreboenden. Varje dag lagar Incontros kockar närmare 40 000 portioner mat till Sveriges unga och äldre. Tillsvidare Tillträde så snart som möjligt/enligt överenskommelse Vi söker dig! Nu söker vi en driven teamkock till Hersby Gymnasium, som kan inspirera befintligt team till att servera god, prisvärd och näringsrik mat till Sveriges framtid – våra barn! Arbetsuppgifter I rollen som teamkock arbetar du i köket och säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå gentemot våra kunder och gäster, stora som små. Du brinner för att arbeta i köket och kommer att hjälpa kökschefen med att arbetsleda den dagliga driften, genom att stötta dina kollegor för att säkerställa vår leverans. Vilket innebär att du kommer att arbetsleda vårt team till att tillsammans tillaga och servera den bästa lunch vi kan erbjuda, att våra råvaror hanteras på ett säkert och ansvarfullt sätt, att vår egenkontroll hanteras korrekt och vara delaktig i beställningar av råvaror till verksamheten. Utöver ovanstående delar du förstås Incontros värderingar som är Hjärtliga, Ansvarsfulla och Effektiva, det är grunden för vår kultur! Om enheten På plats är vi ett glatt gäng på 5 kollegor som lagar och serverar totalt ca 1400 lunch varje dag, varav ca 750 ätande på plats. Vi skickar resterande lunch till våra 3 mottagningskök. Totalt är vi 20 medarbetare på vårt uppdrag på Lidingö och lagar totalt ca 3200 portioner per dag. Din hemmaenhet kommer att vara Hersby Gymnasium, men vid behov får man stötta upp på annan enhet. Du kommer rapportera till Kökschef. Kvalifikationer Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och dokumenterad erfarenhet från restaurang- och storkök. Du har goda kunskaper inom gastronomi, köksekonomi och svinnhantering. Du har en god kommunikativ förmåga och behärskar svenska i tal och skrift. Starkt meriterande för tjänsten är praktisk erfarenhet som arbetsledare under minst 1 år. För att lyckas är du innovativ och ordningsam samt tillmötesgående. B-körkort är meriterande, men är inget krav. Vi värdesätter engagemang och dig som gillar att göra det lilla extra! Utdrag ut belastningsregistret krävs vid denna rekrytering. Om oss på Incontro Incontro har sedan starten för mer än 20 år sedan blivit en av landets ledande leverantörer av skolmat. Vi lagar närmre 30 000 portioner mat varje dag till Sveriges för-, och grund- och gymnasieskolor. Vår grundidé är enkel, med riktigt duktiga kockar och naturliga råvaror kan man leverera god, prisvärd och näringsriktig mat. I koncernen som driver Incontro finns även konceptrestaurangerna Eatery, fest och mötesaktören Memorio, Magnus Johansson Bageri & Konditori och Godsmak, Sveriges ledande B2B leverantör av mat och fika. Läs mer om dessa delar på www.tesergroup.com Som medarbetare hos oss så är du en del av teamet där vi tillsammans utvecklar gästupplevelsen och varandra. Vi vill att du ska brinna för att jobba med människor och att ge service i världsklass. Hos oss erbjuds du en familjär arbetsplats med glädje och omtanke där du kan leva och stå för våra kärnvärden: Vi är hjärtliga, Vi är effektiva och Vi är ansvarsfulla. Rekrytering på Incontro Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Varmt välkommen med din ansökan!