Arbetsbeskrivning

Vi söker en erfaren och positiv hovmästare som vill ta en ledande roll i utvecklingen av vår restaurang på Öster Malma! Är du en serviceinriktad ledare med dryckeskännedom och förmåga att skapa en trivsam atmosfär? Då kan du vara den vi söker.

Om Öster Malma Öster Malma ligger vackert beläget i Sörmland och är en destination för naturälskare, med fokus på vilt, hållbarhet och högklassig mat och dryck. Vi erbjuder våra gäster en unik upplevelse i en genuin miljö.

Om rollen Som hovmästare på Öster Malma har du övergripande ansvar för matsalens service, atmosfär och personal. Du kommer att vara en del av vår ledningsgrupp och arbeta nära kökschefen och andra nyckelpersoner för att driva restaurangen framåt och säkerställa att våra gäster får en upplevelse i världsklass.

Vi söker dig som är en naturlig och positiv ledare, en teambyggare som inspirerar och motiverar ditt team att leverera service på högsta nivå. Du har ett starkt intresse för drycker – gärna sommelierutbildning, men god dryckeskännedom är ett krav. Med en spännande utvecklingsresa framför oss söker vi någon som vill bidra till att ta Öster Malmas matsal och gästbemötande till nästa nivå.

Dina huvudsakliga ansvarsområden

• Vara en del av ledningsgruppen och bidra till utveckling och strategiska beslut.
• Leda och utveckla matsalsteamet för att säkerställa service av högsta kvalitet och en god arbetsmiljö.
• Skapa en trivsam och professionell atmosfär i restaurangen.
• Säkerställa att alla gäster får en minnesvärd upplevelse.
• Använda dina kunskaper om drycker för att stärka matsalens erbjudande; sommelierutbildning är meriterande.
• Samarbeta nära med köks- och ledningspersonal för att upprätthålla och förbättra vår service- och kvalitetsnivå.

Kvalifikationer

• Minst 3 års erfarenhet i en ledande roll inom restaurangbranschen.
• En positiv och inspirerande ledarstil som bygger teamkänsla och engagemang.
• God kunskap om drycker; sommelierutbildning är ett plus.
• Förmåga att skapa en serviceinriktad atmosfär som sätter gästen i centrum.
• Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt med hög ansvarskänsla.

Vi erbjuder

• En nyckelroll i ett engagerat och passionerat team.
• En utvecklingsresa där du får påverka och utveckla Öster Malmas matsal och gästupplevelse.
• En vacker och inspirerande arbetsmiljö i hjärtat av Sörmland.

Om du är redo att bli en del av Öster Malma och sätta din prägel på vår verksamhet, skicka in din ansökan idag!