Arbetsbeskrivning

Genom våra värdeord mod, tolerans och kreativitet arbetar vi i Uppvidinge kommun för att ge god service och utveckla samhällsviktiga funktioner till våra invånare, besökare och företag. Uppvidinge kommun är kommunens största arbetsgivare med cirka 800 anställda. Hos oss vill vi att våra medarbetare ska känna stor delaktighet och det ska finnas utrymme för flexibilitet och utveckling. Vi erbjuder ett meningsfullt arbete där vi tillsammans har möjlighet att verkligen göra skillnad för kommunens invånare. Välkommen med din ansökan och välkommen till en kommun med ett blomstrande näringsliv, ett rikt föreningsliv och närhet till naturen! ARBETSUPPGIFTER Vi hoppas att just du är den som vill ta nästa steg och vara med och utveckla kostens spännande framtid. Kostenheten är en del av Samhällsserviceförvaltningen och består av fyra tillagningskök, ett i vardera ort placerat i Åseda, Lenhovda, Älghult och Norrhult. Tillagningsköken finns i tre av våra äldreboenden och ett på en förskola i Norrhult. Vår ambition är att laga så mycket mat från grunden som möjligt och att använda bra råvaror. Vi skickar också mat till förskolorna i kommunen och vi har mottagningskök på våra grundskolor, där vi även står för serveringen. Vi söker en flexibel kock till kostenheten i Uppvidinge kommun, med placering på Olofsgårdens kök i Åseda. Arbetet innebär att ansvara för inköp enligt avtal och med god ekonomisk hushållning. Att vara lyhörd och främja för ett gott samarbete under det dagliga arbetet i hela gruppen. Att vara del i ansvaret för matlagning, servering och disk. Följa upp att livsmedelslag, hygienkrav och egenkontroll efterlevs i verksamheten, med stöd från enhetschef. Kvällsmatplanering. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som tycker om att arbeta med människor och laga god mat. Du har restaurang/storhushållsutbildning på gymnasienivå eller annan utbildning som vi bedömer som lämplig. Du har kunskaper om kostplanering, kostekonomi, matlagning, servering och specialkost. Erfarenhet av arbete inom storhushåll och/eller restaurang är ett extra plus. Du bör ha datavana och att du har körkort för bil är ett krav. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper såsom flexibilitet, samarbetsförmåga, kreativitet och förmåga att prioritera och ta egna initiativ. ÖVRIGT Vi tillämpar löpande urval så vänligen skicka in din ansökan redan idag. Om du blir aktuell för anställning kommer arbetsgivaren att begära ett utdrag från belastningsregistret. Kommunstyrelsen har tagit ett beslut om att samtliga nyanställningar ska uppvisa belastningsregister innan anställning. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Uppvidinge kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Inför rekryteringsarbetet har Uppvidinge kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.