Arbetsbeskrivning

Lerums kommun, med centralorten Lerum, har cirka 3 200 medarbetare och ligger cirka 20 minuters resväg från Göteborg. Lerum är en kommun i framkant, som vill mer. Vi blickar framåt med respekt för vår historia. Här finns rum att utvecklas och att växa. En plats för en hållbar framtid. Tillsammans arbetar vi för att erbjuda god service och skapa välfärd för kommunens drygt 43 000 invånare. En levande kommun med rum för dygnets alla timmar, för alla skeenden i livet.
Måltidsservice är en serviceverksamhet och ansvarar för de offentliga måltiderna inom kommunens för-, grund, och gymnasieskola samt äldreboenden. Måltidsservice utgörs av fem måltidsområden där arbetet speglas av Agenda 2030. Vårt fokus är ekologiska inköp, minskat matsvinn, klimatsmarta måltider och matlagning från grunden. I kockpoolen är man flexibel och kan vara i alla våra kök, förskola, skola och äldreomsorgen. Ibland arbetar man ensam och ibland i grupp. Man klarar alla uppgifter som behövs göras för dagen. Körkort och tillgång till bil är en fördel när man jobbar i kockpoolen då köken är utspridda i hela kommunen och man kan bli förflyttad under dagen. Milersättning utgår vid förflyttning samma dag. ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som letar efter ett omväxlande och roligt arbete där du har möjlighet att göra skillnad för våra måltidsgäster. Du bidrar till måluppfyllelse genom att tillaga och presentera god och vällagad mat på ett tilltalande sätt. Som kock ansvarar du för förberedelse, tillagning och servering av maträtter med hög kvalitet och med råvaror i säsong. Du säkerställer att både grunduppdrag och måluppfyllelse efterlevs och uppnås tillsammans med dina kollegor.  I din roll som kock ingår även arbetsuppgifter som beställningar, fakturering, dokumentation av digital egenkontroll. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har kockutbildning med dokumenterad erfarenhet eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren anser vara likvärdig. Som kock ska du självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, tillaga specialkost och utföra egenkontroll.  Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Som person är du positiv, ansvarstagande, tar egna initiativ, har en god planeringsförmåga, har gästen i fokus samt har förmågan att se helheten. Då vi arbetar i team är det viktigt att du är utåtriktad och har mycket god samarbetsförmåga. Du gillar att laga god mat från grunden med hög kvalitet och känner stolthet för den mat du lagar.  Det är meriterande om du har erfarenhet från både arbete inom privat och offentlig sektor och är van vid tillagning till olika målgrupper samt olika typer av matlagning. God datorvana och erfarenhet av inköp är också en merit. Då arbetet även kräver dokumentation behöver du ha goda kunskaper i svenska språket, såväl muntligt som skriftligt.   Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.  Tillträde sker efter överenskommelse. ÖVRIGT Utvecklingen i Lerums kommun ska vara hållbar och vår styrning utgår från de globala målen i Agenda 2030. Vi tror att våra olikheter berikar och utvecklar individen, verksamheten och samhället positivt. Som arbetsgivare arbetar Lerums kommun aktivt för jämställdhet och mångfald och mot all form av diskriminering och kränkande särbehandling. Vi vill främja en god arbetsmiljö där det går att kombinera arbete, föräldraskap och fritid. Vi erbjuder förmåner så som friskvård och personalvårdprogram. Som anställd i Lerums kommun kan det förekomma krav på att använda personligt Bank-ID i tjänsten för legitimering i t.ex. systeminloggning eller annan verifiering. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen ber vi dig skicka in din ansökan via den här länken, och inte via e-post eller pappersformat. Varmt välkommen med din ansökan! Inför den här rekryteringen har vi redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda. Vi undanber oss vänligen men bestämt att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.