Arbetsbeskrivning

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna. Arbetsplats Förskolan Sjöresan ligger i Hammarby Sjöstad och ingår i Förskoleområde 2 tillsammans med sju andra förskolor. Förskolorna har en gemensam ledning och en gemensam verksamhetsplan.   Arbetsbeskrivning Du kommer i rollen som kock på Sjöresan laga maten från grunden.   Vi ser köket som ett pedagogiskt rum och det är viktigt att du har ett intresse av att samarbeta pedagogiskt med pedagogerna och barnen kring kosten som serveras på förskolan. Du förväntas bidra till att skapa en positiv arbetsmiljö i köket och på förskolan tillsammans med övrig personal. Utveckla den skriftliga informationen till vårdnadshare från köket och delta aktivt på nätverk med övriga kockar i området. Du arbetar på uppdrag av biträdande rektor och ledningen i Fo2.  Kvalifikationer Du ska var utbildad kock och ha goda kunskaper i hygienrutiner, egenkontroll, måltidsplanering, inköp och planera och tillaga specialkost.  Du har stor kunskap om matlagning, kan göra en måltidsplanering som ger ett allsidigt och näringsriktigt intag för barnen samt följer stadens riktlinjer gällande måltider i förskolan. Du arbetar medvetet med ekologiska matvaror och strävar efter att öka andelen ekologiska livsmedel i alla inköp. Självständigt planerar och genomför du inköp, utför egenkontroller och följer hygienrutiner för kök. Utöver detta har du god datorvana samt god samarbetsförmåga. Du följer gällande upphandlingsavtal och använder det digitala inköpssystemet Agresso. Utöver detta innehåller arbetet en del administrativa arbetsuppgifter. För att lyckas i rollen som kock och köksansvarig på förskolan krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor, både pedagoger och övriga kockar i Fo2. Det är viktigt att du ser och bemöter kollegor, vårdnadshavare och barn på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift. Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet. Övrigt Goda friskvårdsmöjligheter - Förvaltningen har ett aktivt friskvårdsarbete, med friskvårdsbidrag på 3000:-/år (för ett helt kalenderår) möjlighet att köpa mycket förmånligt årskort till Stockholms stads simhallar inkl. gym. Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder Vi undanber oss kontakt av externa rekryterare.  Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Välkommen till Södermalms stadsdelsförvaltning! Södermalm är en kulturell och levande stadsdel i innerstaden med engagerade invånare och ett stort hjärta. Hos oss kan du verkligen göra skillnad. Tillsammans med våra Södermalmsbor utvecklar vi en ännu bättre stadsdel att leva, verka och bo i. Som medarbetare hos oss har du en trygg anställning med schyssta villkor, där vi tror att mångfald och jämn könsfördelning bidrar till att stärka vår verksamhet. Vi gillar att tänka nytt – vi hoppas att du som söker vill utveckla Södermalm tillsammans med oss! https://start.stockholm/om-stockholms-stad/organisation/stadsdelsforvaltningar/södermalm/ kan du läsa mer om Södermalms stadsdelsförvaltning och du får även gärna besöka vår https://facebook.com/södermalmsdf.