Arbetsbeskrivning

Nackas kommunala förskolor och skolor når goda resultat och genom beprövad samt ny pedagogik bejakar vi kreativitet för att stimulera barns och ungdomars lärande. Vi har ett aktivt utbyte mellan våra 2 600 medarbetare som arbetar inom förskola, grundskola och gymnasium. Vill du arbeta i ett modernt kök där du får laga näringsrik mat från grunden? Är du en utbildad, engagerad och kreativ kock som vill bidra till att skapa en positiv matupplevelse och trygg matmiljö för både barn och pedagoger? Hos oss får du möjligheten att utveckla både kunskaper och rutiner utifrån din kompetens. Skicka in din ansökan redan idag! Rollen är en tillsvidaretjänst på 80% som eventuellt på sikt kommer att övergå till heltid i samband med att barnantalet ökar. Ditt uppdrag Som kock på Svanhöjden förskola i Älta lagar du näringsrik mat från grunden i dagsläget för cirka 110 barn och 25 pedagoger, med stöd av ett måltidsbiträde. Med din ledning ansvarar ni för att det serveras frukost, lunch och mellanmål. Du ansvarar även för menyplanering, specialkost, beställningar, samt egenkontroll enligt HACCP för högsta kvalitet och säkerhet. Med budgetansvar ser du till att göra klimatsmarta och ekonomiska inköp och håller dig uppdaterad kring livsmedelslagstiftning. Måltidsbiträdet bereder och fyller på sallad och mat, diskar och håller det rent, men båda tar ansvar och initiativ till att hjälpas åt där det behövs. Du spelar en viktig roll i barnens matupplevelse och samverkar med pedagogerna för att skapa en välkomnande matsal och inspirera till goda matvanor. Kökets moderna miljö ger dig stort utrymme för att vara kreativ och utveckla både rutiner och måltidspedagogik. Din erfarenhet För denna tjänst krävs att du har: - kockutbildning - utbildning eller erfarenhet av HACCP och livsmedelshygien - erfarenhet av specialkost - erfarenhet av köksekonomi/budgetering - erfarenhet av storkök, skolmatsal eller annat som arbetsgivaren bedömer relevant - digital kompetens - förmåga att uttrycka dig på svenska i tal.  Det är meriterande om du även har: - erfarenhet av måltidspedagogik. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Är det här du? För att lyckas i rollen behöver du vara initiativtagande och kunna driva på ditt arbete utan att behöva invänta instruktioner. Du är flexibel och kan anpassa dig efter förändringar i barnantal, specialkostbehov och de dagliga utmaningar som uppstår i köket. Som person är du stabil och skapar en trygghet och pålitlig matmiljö för både barn och kollegor. Du har god samarbetsförmåga och kan skapa relationer med barn, kollegor och pedagoger för att forma en välkomnande matsal. Din strukturerade sida hjälper dig att hålla ordning på beställningar samt menyer. Med din kvalitetsmedvetenhet säkerställer du att maten alltid håller högsta standard i både smak och näring. Vi erbjuder Svanhöjden förskola ligger naturskönt nära Ältasjön. Vår förskola är relativt ny och har ett modernt kök med gott om utrymme och bra utrustning. Förskolan består av fyra team och varje team har vid full kapacitet 40 barn vardera och det är främst de äldre barnen som äter i matsalen i två omgångar. Förskolan har goda kollektivtrafikförbindelser samt fri parkering. Som kock hos oss får du ett självständigt och kreativt arbete där du kan utveckliga verksamheten utifrån din kompetens. Det finns möjligheter till fortbildning och nätverksträffar med kockar från andra förskolor och skolor inom Ältas rektorsområde. Läs mer om oss https://www.nacka.se/valfard-skola/Svanhojdens-forskola/.  Som anställd i Nacka kommun har du bland annat tillgång till förmåner som friskvårdsbidrag på 3 000 kr per år, köp av SL-kort via nettolöneavdrag och en mångsidig intern stödfunktion. I Nacka får du möjlighet att arbeta i en kommun som vill vara bäst i Sverige på att vara kommun, och som har öppenhet och mångfald som sin vision och en grundläggande värdering att lita på människors kunskap, vilja och förmåga. Intresserad? Om du vill bli en del av Nacka kommun, tveka inte att skicka in din ansökan! Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta biträdande rektor på [email protected] och +46704318277. Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Sista ansökningsdag 2024-11-19. Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Vi ser fram emot att få din ansökan! Utdrag ur Polisens belastningsregister för skola och förskola krävs i samband med anställning. Vi ber dig att välja "digitalt registerutdrag" för snabbare hantering. Länk https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/. Bakgrundskontroll kan komma att tillämpas. Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk för intern omplacering. Besök gärna Nackas kommunala skolor och förskolors karriärsida https://www.nacka.se/jobb-vuxenutbildning/om-att-jobba-i-nacka/lediga-jobb-hos-nackas-kommunala-skolor/. Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad.