Arbetsbeskrivning

Vi söker en ny restaurangchef som kan leda vårt team och ta hand om våra fina gäster. På Granen är nöjda gäster alltid i fokus men lika viktigt att kunna leda personalen och behålla en god stämning inom teamet.

Vi på Granen har som målsättning att driva den restaurang vi själva skulle vilja äta på. En plats där du, i goda vänners sällskap, kan slå dig ner och avnjuta en minnesvärd middag.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att leda en restaurang och ett team.
• Är en stark ledare som kan motivera och utveckla personalen.
• Är flexibel och kan arbeta både dag- och kvällsskift, samt helger.
• Har en passion för service, matupplevelser och hög kvalitet.
• Är målinriktad, lösningsorienterad och kan hantera stressiga situationer.

Ansvarsområden:

• Leda den dagliga driften av restaurangen.
• Säkerställa att gästerna får en förstklassig upplevelse.
• Rekrytera, utbilda och utveckla personalen.
• Arbeta med teamet för att upprätthålla hög kvalitet på både mat och service.
• Schemaläggning.
• Beställningar.