Arbetsbeskrivning

Barchef till Villa Foresta Nu söker vi en passionerad och driven bartender till vårt team Villa Foresta på Lidingö Foresta eller Villa Foresta, som är det ursprungliga namnet på borgen som entreprenören Wilhelmina Skogh lät uppföra 1908-1910 ska få nytt liv! Nu inleder vi en ny era med ambitionen att åter skapa en levande mötesplats för gastronomi, musik, möten, upplevelser och ett vardagsrum för hela Lidingö. Vill du vara med på resan? Varmt, personligt och sofistikerat genomsyrar vårt koncept - nu söker vi dig som har erfarenhet av bardrift och av att skapa och utveckla barkoncept. Vi söker dig som älskar att ge service och som älskar att inspirera andra till detsamma! Det viktigaste av allt är att du vill vara med och skapa en levande miljö för människor som tycker om att njuta av det goda i livet. En omfattande ombyggnation och renovering startade i januari - här planeras för bland annat en vinterträdgård, spa med flera bastur i borgens valv, pooler, restauranger, uteterrass och barer. Renoveringsprojektet pågår i olika etapper. Villa Foresta har idag 103 hotellrum, 10 konferensrum och flera restauranger. Din profil Du har en passion för service och har ett öga för detaljer. Som person är du flexibel och har lätt att se lösningar samt att skapa relationer. Du älskar gästkontakt och att ge service, att vara närvarande är en självklarhet för dig. Du är trygg och prestigelös i din roll och har förmåga att sprida motivation och arbetsglädje. Du har också ett strukturerat och metodiskt arbetssätt som bidrar till en sömlös service gentemot gästen. Till Villa Foresta kommer gäster från hela världen och det är ett krav att du talar svenska och engelska obehindrat. Ytterligare språk är meriterande. • Du har tidigare arbetat i en liknande position med samma ansvar • Du är driftsorienterad, en bra säljare och finner stimulerande och inspirerande utmaningar i att ordna säljtävlingar bland teamet • Du ansvarar för menyplanering såsom t ex olika dag-, vecko- och säsongsteman • Du har stor kunskap inom spritdrycker i synnerhet, men även övriga alkohol- och alkoholfria drycker, och brinner för att dela med dig av det du kan • Erfarenhet av hotellsystemet Protel samt kassasystemet Pluto är meriterande Vi ser även att: • Du har erfarenhet av att ansvara över inköp och att hitta de bästa produkter och erbjudanden • Du har erfarenhet av schemaläggning och effektiv planering • Du är affärsmässig, drivs av att leverera resultat och förstår arbetet bakom siffrorna Om Tjänsten Din främsta uppgift är att säkerställa att barerna på Villa Foresta bidrar till våra värdeord stolthet, omtanke och kreativitet. Du är delaktig i att, genom skapande och utvecklande av barkonceptet, ge de bästa och högsta förutsättningar för den sömlösa, kvalitativa och effektiva service vi vill stå för, så att våra gästers totala upplevelse blir minnesvärd och något utöver det extra. Vad kan vi på SMS erbjuda dig? Vi är en liten familjär organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med på resan att utveckla och skapa starka varumärken i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr om oss våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill. Tjänsten är en tillsvidareanställning, på heltid. Lönen är enligt avtal med 6 månaders provanställning. Årsarbetstid tillämpas och tjänstgöring helg- och kvällstid kommer att förekomma beroende på behov. Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information, kontakta Daniel Andersson, [email protected]. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan.