Arbetsbeskrivning

Ledig Tjänst: Erfaren Sushikock Sökes

Aiko Sushi Express i Malmö söker en passionerad och skicklig sushikock för att stärka vårt köksteam. Vi letar efter en person med en stark känsla för kvalitet och smakupplevelser samt följande kvalifikationer:

• Erfarenhet: Minst två års erfarenhet som sushikock.

• Färdigheter: Hög kompetens inom sushitillverkning, inklusive teknik för rullning, skärning och vacker presentation.

• Kreativitet: En förmåga och vilja att skapa nya, innovativa sushi-rätter med respekt för traditionella metoder.

• Produktkännedom: Gedigen kunskap om råvaror, särskilt fisk och skaldjur, samt en förståelse för hållbarhet och kvalitet.

• Hygien och säkerhet: Noga efterlevnad av hygien- och säkerhetsrutiner i köket.

• Laganda: Förmåga att arbeta effektivt under press i ett högt tempo och bidra till en positiv teammiljö.

• Servicefokus: Engagemang för att leverera en minnesvärd matupplevelse för våra gäster.

Vi erbjuder en inspirerande arbetsmiljö, möjligheter till professionell utveckling och en konkurrenskraftig lön.