Arbetsbeskrivning

Vi är mer än bara en arbetsgivare Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Det vi har gemensamt är våra värderingar; serviceanda, laganda och utveckling. Med våra tjänster bidrar vi till ökad livskvalitet. Vi uppskattar socialt ansvar och samhällsengagemang. Vi bryr oss helt enkelt om varandra och vårt samhälle, och erbjuder trygghet, tillit och glädje. Jobba hos oss på Sodexo och bli en del av något större. Du kommer att tillhöra ett företag och ett team som värdesätter dig för dig, du kommer att kunna agera målmedvetet och påverka genom dina dagliga handlingar, och utvecklas i din egen takt.  Sodexo erbjuder ett varierat utbud av servicetjänster till organisationer inom privat och offentlig sektor och nu söker vi en kösmästare till vårt FM-uppdrag inom Region Östergötland med placering på Motala lasarett.  Som köksmästare på Sodexo är du en lagspelare och matsvinnsbekämpare från inköpen, tillagningen och tills dess att maten ligger i magen. Ditt ledarskap och din höga servicenivå sätter ett leende på människors läppar och påverkar deras vardag. På vårt uppdrag hos vår kund i Motala lagar vi mat från grunden till våra patienter, vår restaurang samt vår catering och arbetar med ständig utveckling och förbättring. Vad du kommer att jobba med:  • Övergripande ansvar för den totala driften • Arbetsmiljö • Ekonomi • Utbildningar av medarbetare • Kvalité och utvecklingsfrågor • Resultat och personalansvar samt utveckling av verksamheten  • Upprätthålla goda relationer med kund och kollegor samt säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet  Vi söker dig som:  • Har mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen med inrikting storhushåll och offentliga måltider • Ledarerfarenhet samt intresse och förmåga att utveckla både dig själv, dina medarbetare och verksamheten  • Målmedvetenhet, driftighet och ett strukturerat arbetssätt • Akademisk utbildning inom kostområdet. • Minst tre (3) års dokumenterad kunskap och erfarenhet av att leda och organisera måltidsproduktion inom sjukhusmiljö alternativt inom storköksverksamhet. • Adekvat utbildning i tillämpningen av HACCP- principerna  • God vana av att arbeta i administrativa system • Efarenhet från kostdatasystemet Matilda  Vad vi erbjuder: • Flexibel och dynamisk arbetsmiljö  • Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram  • Möjligheter att växa inom företaget  • Stort fokus på hälsa och säkerhet   • Volontärarbete på betald arbetstid  • En spännande tjänst med stort ansvar där du får driva och utveckla Sodexos måltidsverksamheter inom Region Östergötland Om tjänsten  Tillsvidare med start 6 Januari, vardagar 40h/vecka på plats i Motala, vi tillämpar 6 månaders provanställning Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Lars Attervåg, platschef [email protected]. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 20241201.  För denna tjänst kommer att vi genomföra en bakgrundskontroll på slutkandidat i samarbete med en extern leverantör. Slutkandidaten kommer att informeras och behöva lämna sitt samtycke innan det att bakgrundskontrollen genomförs. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista datum Mer om Sodexo och vilka vi är  • Vårt syfte, hållbarhetsarbete och våra tjänster  • Medarbetarsidorna Mitt Sodexo  Redo att vara en del av något större? Ansök idag!  Sodexokoncernen Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.