Nu söker vi personal som kan tänka sig att jobba fast på schema varannan helg men som utöver detta även kan tänka sig att hoppa in en vardag då och då.
-Positiva, energifyllda och ambitiösa personer sökes!
Nu söker vi ansvarstagande, strukturerade kallskänkor/kockar, gärna med några års erfarenhet från branschen, till vårt team på Kulturbageriet!
Kulturbageriet är ett kafé och hantverksbageri med passion för det ekologiska och småskaliga. Vi använder uteslutande naturliga råvaror och i första hand KRAV-märkta från svenska gårdar. Maten vi lagar är enklare cafémat såsom sallader, mackor, surdegspizzor mm men all mat har en tydlig grön profil där råvaror och smaker får tala för sig själva, alla bröd och bakverk bakas med surdeg eller levain i grunden och får jäsa långsamt innan de gräddas i vår stora stenugn.
Kulturbageriet är välbesökt både vardag och helg. Vi har öppet alla dagar i veckan och har även kvällsöppet till 21: 00 Tisdag-Lördag.
Vi säljer massor av lunch och fika under dagarna och har utskänkningstillstånd så många kommer och njuter av vår otroliga surdegspizza med ett glas vin på kvällen.
Kulturbageriet har även olika återkommande kvällsevent som ex vår Pizzabuffé med surdegspizza första onsdagen varje månad och #Fredagstorget.
Då vi får mer och mer att göra på kvällar och helger behöver vi utöka vårt Team så att vi hinner med.
Vi behöver helt enkelt fler peppade och glada personer med snabba händer och fötter!
Du:
-Är utbildad Kallskänka eller kock och har några års arbetslivserfarenhet.
-Har ett gediget intresse för mat och smak samt en ambition att utvecklas och lära dig nya saker.
-Har förmågan att se och ge det lilla extra även under stress. Du trivs bäst i ett högt arbetstempo och hittar alltid något att göra.
-Strävar alltid efter att överträffa gästens förväntningar och ger service från hjärtat för att det är självklart för dig!
-Är som person strukturerad, duktig på att prioritera och planera, jobbar gärna proaktivt och ser en helhet i det vi gör.
-Är duktig på att ta egna initiativ, nyfiken och vill lära dig och utmanas i din roll.
-Är flexibel och lojal mot både din chef och kollegor.
-Är en glad och positiv person där ditt sätt smittar av sig till alla runt omkring dig.
-Är flytande i svenska och engelska i både tal och skrift. Ytterligare språk är meriterande.
Vi arbetar tillsammans i ett litet team på Kulturbageriet och här vill och behöver vi hjälpas åt, jobba över gränserna och hittar lösningar tillsammans för att kunna leverera både kvalité och värdskap i världsklass.
-Vi rekryterar löpande, så vänta inte med din ansökan. Ju tidigare vi får den desto tidigare kan vi hitta rätt personer!
Lön enligt avtal HRF/Visita.
Kulturbageriet består av Caféet på Vävens inomhustorg, vårt eget bageri samt Brödbutiken på Salutorget.
Vi månar om hantverket, de naturliga råvarorna och våra leverantörer. Hela vägen från det mjöl vi använder i bageriet, till de lokala mejeriprodukterna. Vi söker alltid KRAV-märkta, ekologiska och gärna närproducerade råvaror/artiklar och är stolta över vårt rika utbud. Vi har ett flertal fantastiska lokala leverantörer som vi värderar högt.
Vi är en del av Blå Huset Hotell Umeå AB som utöver Kulturbageriet omfattar U&Me Hotel, Stora Hotellet, Gotthards Krog, Kajen, Konferensvåningen P5 samt Sävargården.
För dig med ambitioner finns stora möjligheter till utveckling inom företaget!