Arbetsbeskrivning

Mullsjö kommun är liten till ytan men rymmer stor livskvalitet. Här finns ett aktivt friluftsliv med fiskerika sjöar, natursköna vyer och miltals av vandrings- och cykelleder. Unika bruksmiljöer, kyrkor, konst och teater skapar tillsammans med ett aktivt närings- och föreningsliv en levande och växande kommun. I Mullsjö kommun arbetar vi nära varandra för att lyckas utifrån tre målområden Trygghet, Tillsammans och Tillväxt.
ARBETSUPPGIFTER Är du passionerad över mat och vill vara en drivande kraft i att utveckla framtidens måltider? Vi söker en nytänkande och kreativ måltidsutvecklare som vill bidra till en positiv förändring inom kostenheten och skapa måltider som kombinerar smak, näring och hållbarhet. Vi erbjuder: Ett spännande och utvecklande arbete där du blir en del av en organisation som arbetar aktivt för att skapa måltider som inte bara smakar gott utan också främjar hälsa och välmående. Hos oss får du möjlighet att vara "spindeln i nätet", där du spelar en nyckelroll i kostenhetens framtida utveckling. Om rollen I denna roll kommer du att vara en central del av vårt utvecklingsarbete. Du arbetar i nära samarbete med kostchefen och våra arbetsgrupper för att granska och implementera nya idéer, trender och förbättringar inom måltidsområdet. Du kommer både att arbeta operativt ute på våra enheter och vara en viktig aktör i utvecklingsprocessen, alltid med fokus på kvalitet, hållbarhet och innovation.   Arbetsuppgifter: • Utveckla nya recept och måltidskoncept som möter olika åldersgruppers behov och preferenser. • Implementera moderna och effektiva arbetssätt tillsammans med våra medarbetare. • Analysera mattrender och integrera dem i vårt arbete för att säkerställa att vi ligger i framkant. • Arbeta nära våra kockar för att säkerställa hög kvalitet på de måltider vi erbjuder. • Samordna bemanning och resursanvändning tillsammans med administratören. • Driva hållbara lösningar och arbeta aktivt för att minska matsvinn. • Bidra till utvecklingen av rutiner och arbetssätt i våra kök. KVALIFIKATIONER • Gymnasieutbildning inom kost eller annan relevant utbildning. • Erfarenhet inom kostområdet, exempelvis måltidsutveckling eller arbete som kock. • Kunskap om näringslära, livsmedelssäkerhet och måltidsplanering. • Erfarenhet av att arbeta med hållbara lösningar och minska matsvinn. • Vana vid att arbeta i kostdataprogrammet Matilda. • Erfarenhet av storkök. • Goda språkkunskaper i svenska, både i tal och skrift. • B-körkort Vi söker dig som har en stark samarbetsförmåga och gillar att arbeta i team, men som också är självgående och strukturerad. Du är en inspiratör som kan skapa engagemang och driv hos dina kollegor, samtidigt som du har en stark känsla för kvalitet och hållbarhet. För att kunna ta sig runt till våra köks krävs B-körkort. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och förväntar oss att du är en god företrädare för Mullsjö kommun. Intervjuer kan komma att ske löpande. ÖVRIGT Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Alla kandidater som kallas till intervju ska vid intervjutillfället styrka sin identitet genom att uppvisa identitetshandling (pass eller nationellt ID-kort utfärdat av Polismyndigheten). Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. I samband med intervju behöver du även styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med identitetshandling. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt dataskyddsförordningen GDPR. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Varmt välkommen med din ansökan!