Alfreds restaurang & café är en restaurang med dagens lunch, catering samt café.
Här serveras 4 olika rätter per dag, upp till ca 400 luncher / dag.
Vi söker dig som har minst några års erfarenhet av att arbeta självständigt i varmköket.
Svensk husmanskost vill vi bevara , det är en del av vårt utbud i veckans luncher.
De vegetariska samt veganska rätterna är viktiga för oss.
Att man lagar det mesta från grunden och har nya inspirerande ideér .
Inslag från asien samt andra kulinariska rätter är också en del av vårt utbud.
Att man arbetar hygieniskt, samt planerar inköp och förbereder för nästkommande dag.
Vi arbetar måndag till fredag dagtid. Inga helger eller röda dagar.
Restaurangen ligger i ett universitetsområde, med mycket studenter samt utbildare.
Alfreds restaurang & café är befintlig i Karolinska Institutets lokaler i Flemingsberg.
Matsalen har ca 350 sittplatser, mycket take away .
Mindre kök men funktionellt, stora kyl och frysrum.
Välkommen att skicka in din intresseanmälan med CV !