Falkenberg är en stad på attraktiva västkusten som befinner sig i ständig utveckling. Vi bygger nya bostadsområden, utvecklar våra verksamheter och fler och fler väljer att flytta hit. Det finns också goda möjligheter att pendla till Falkenberg. Att vara anställd hos oss innebär många möjligheter med chans att kunna växa och utvecklas oberoende av yrkesval. Vi vill skapa en hållbar framtid för vår miljö, våra medarbetare, för våra barn, ungdomar och gamla. Vi tycker att Falkenbergs kommun som arbetsplats blir bättre av mångfald och söker därför människor med olika bakgrund och erfarenhet. Inom Falkenbergs kommun tillämpas rökfri arbetstid och du har möjlighet att kunna ta del av vårt friskvårdsbidrag. Måltid Falkenberg, som är en del av Serviceförvaltningen, söker kunniga och engagerade medarbetare i vårt uppdrag att bidra till en bättre vardag för kommunens invånare och verksamheter. Vill Du vara med och utveckla våra måltider genom ditt professionella och resurseffektiva arbetssätt genom att bidra till god och näringsriktig mat som ger ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet? Måltid Falkenberg har ca 60 kök varav ca 30 är tillagningskök och de resterande mottagningskök eller serveringskök. Vi är runt 160 medarbetare och vi lagar mat till skola, förskola och gymnasium samt brukare inom SärBo. Våra kök lagar sammanlagt ungefär 7000 lunchportioner/dag. ARBETSUPPGIFTER Brinner du för service och att sätta gästen i centrum? Då är vikariatet som ekonomibiträde i köket på Skogstorps förskola något för dig. Här serveras frukost, lunch och mellanmål till förskolans barn och pedagoger. Frukost och mellanmål tillagas på plats. Huvudkomponenten till dagens lunch kommer från Skogstorpsskolans kök. Potatis, ris, pasta samt sallad tillagar du i köket på förskolan. När det är soppa bakar du bröd. Du sköter beställningar, fakturor, egenkontroll, köksstäd, statistik och varumottagning. Du ansvarar för att maten kommer fram i rätt tid och med rätt kvalitet, har fokus på ett positivt bemötande, medverkar till en god arbetsmiljö, är delaktig i att verksamheten fungerar, främjar ett fungerande samarbete mellan köket och förskolan. Matsvinn och hållbarhet är något vi jobbar med dagligen, tycker är väldigt viktigt och vi ser därför att du är uppfinningsrik, rationell och flexibel. KVALIFIKATIONER Du har restaurangutbildning på gymnasienivå eller liknande samt flerårig erfarenhet av arbete, gärna i kök. Mat och matlagning ligger dig varmt om hjärtat och du delar vår åsikt om att måltiden är en viktig del av vardagen. Grundläggande kunskaper inom specialkost är en förutsättning. Som person är du ansvarstagande, tar egna initiativ, har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalitet i ett högt tempo. Arbete i annat kök kan förekomma vid lov och vid vakanser i annat kök. Du behöver ha god kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreföreskrifter och rekommendationer samt vara insatt i HACCP. Din förmåga att förstå och använda svenska språket, både muntligt och skriftligt är mycket god. Arbetet ställer krav på god fysik i form av styrka, kondition och rörlighet och vi tror därför att du håller dig frisk genom någon form av träning och ett hälsosamt liv. Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Därför välkomnar vi sökande som bidrar till detta. Inom våra verksamheter i skola och förskola gäller lagen om registerkontroll (SFS 2000:873). Då tjänstens placering kan ändras ber vi sökande lämna utdrag ur belastningsregistret. https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskolahttps://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ ÖVRIGT Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av redan befintlig personal. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Falkenbergs kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Vi ser fram emot Din ansökan! Önskvärt om registerutdrag finns klart då eventuell anställning inte kan ske förrän detta uppvisas. Du som söker jobb och har skyddade personuppgifter ska kontakta rekryterande chef i annonsen som kommer guida dig vidare för en säker ansökningsprocess. Du ska inte ansöka digitalt via ansökningslänken. Vi undanber oss all kontakt med bemanningsföretag och andra annonsörer.