Är du vår nya medarbetare som vill vara med och göra skillnad för våra barn varje dag. Vi söker en kock på deltid 75-80%, som är engagerad, positiv, lekfull och nyfiken på varje barn och kollega. Du är social och har god förmåga att kommunicera med alla. Du har ett stort engagemang för mat och gillar att få vara kreativ i köket.

Arbetsbeskrivning

Som kock på Grodden arbetar du självständigt i förskolans kök. Förskolan består av18 barn och 2 förskollärare, 1 barnskötare, 1 barnskötarassistent samt 1 kock. För oss är det viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa utan även barn och den pedagogiska verksamhet som bedrivs. Vårt mål är att barnen ska få uppleva de varierande måltiderna som lustfyllda och att dem lockar fram nyfikenheten hos dem. Maten ska i största möjliga mån vara lagad av ekologiska och närproducerade råvaror från grunden. Varje dag serveras det frukost, lunch och mellanmål. Vi ser gärna att du bakar eget bröd, rostar müsli samt göra smoothieglass men det finns också ett stort utrymme för kreativitet.

I arbetet ingår även beställning av varor, kontakt med leverantörer, hantering av specialkost, salladsberedning och egenkontroll. Du ska ha en god kunskap om måltidersnäringsinnehåll och vara uppdaterad på livsmedelsverkets nationella riktlinjer för måltider i förskolan. Du ansvara för att hålla köks budget och göra inköp anpassad efter förskolan behov. Du ansvarar även för att förskolans disk och samtliga arbetsytor i köket blir rengjorda.

Du ska sträva efter att förverkliga den målsättning som styrelsen har för verksamheten. På Grodden har vi en matprofil där matglädje står i centrum, vi väljer gärna ekologiskt, närodlat samt stor andel vegetarisk mat. Vid behov och möjlighet hjälper du till med andra inom förskolan förekommande arbetsuppgifter.

Idag när man går in i köket på Grodden möts man ofta av musik i högtalarna tillsammans med en doft av nybakt bröd medan rödbetsbiffarna steks. Det är alltid glad stämning och någon av barnen kan kila in och be om ett glas vatten eller fråga något stort som smått. Du kommer alltså få en fantastisk arbetsplats med mycket frihet och mindre stress i en fin verksamhet.

Kvalifikationer

· Vi söker dig som har stort intresse för matlagning och barn och vill vara kreativ i köket.

· Du skall ha kockutbildning eller annan utbildning som av arbetsgivaren anses likvärdig.

· Utbildad i regler för matlagning och hygien.

· Ett par års erfarenhet av att arbeta i kök.

· Det är meriterande om du tidigare arbetat som kock på förskola.

· Du ska ha förmåga att driva ditt arbete självständigt och organiserat samt följa budget.

· Bra samverkansförmåga.

· God kommunikativförmåga.

· Goda kunskaper i svenska språket.

· Har goda kunskaper om allergier.

· Strukturerad och har en god planeringsförmåga.

Vi tillämpar löpande urval och kan komma att kalla till intervju innan annonstiden har gått ut. Planerad uppstart av anställningen är i november eller enligt överenskommelse.