Är du vår nya stjärna? Vi söker en passionerad och erfaren Barchef som vill bli en del av vårt team och bidra till att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Kom och jobba hos oss så får du vara med och utveckla Hotel Skansen till en kreativ och lekfull cocktaildestination.   Om oss Hotel Skansens restaurang Sand bjuder på storslagen havsutsikt och modern matlagning, med fokus på råvaror efter säsong och gärna från lokala leverantörer. Sand är en livfull mötesplats som lockar gäster från tidig morgon till sen kväll, alla veckodagar och årstider. Här är vårt mål att leverera fantastiska upplevelser inom mat, dryck och service, till såväl konfererande företagsgrupper som semestrande privatpersoner, stammisar och locals.   Vår cocktailbar Mr G, ligger i anslutning till restaurang Sand på samma plats där kung Gustav V intog sitt te efter sina tennismatcher. Gustav V var en hängiven tennisspelare som under pseudonymen Mr G ställde upp i ”Svenska Mästerskapet i Tennis” i Båstad 1930–1944. Baren är en uppskattad mötesplats för både lokala och besökande gäster.   Om tjänsten Som Barchef på Sand är din primära arbetsuppgift att tillsammans med teamet skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster med ett personligt och hjärtligt värdskap. Du kommer att leda och utveckla barens dagliga verksamhet och coacha barteamet för att upprätthålla en hög servicenivå.   Din huvudsakliga arbetsuppgifter • Leda och utveckla barteamet med fokus på service, kunskap och engagemang. • Skapa och implementera drinkmenyer som speglar restaurangens koncept och säsongens råvaror. • Ansvara för inköp, lagerhållning och inventering av barens produkter. • Utbilda personalen i dryckeskunskap, serveringsteknik och säker alkoholkonsumtion. • Säkerställa att alla lagar och föreskrifter rörande alkoholhantering följs. Om dig • Du har några års erfarenhet av arbete i en ledande roll inom bar. • Du har gedigen kunskap om drycker, vin, sprit och cocktails. • Du har utmärkt ledarskapsförmåga med erfarenhet av att coacha och motivera team. • Du är kreativ och trendmedveten med förmåga att skapa nya och spännande drinkkoncept. • Du har en stark känsla för service och förmåga att skapa en välkomnande atmosfär för gäster.   Om vårt erbjudande till dig • Ett arbete på ett vackert hotell i en fantastisk miljö, Båstad & Bjärehalvön. • Möjlighet till utveckling inom koncernen. • Generösa förmåner på våra anläggningar. • Ett glatt och härligt gäng där samarbete och kommunikation är viktigt. • Om du behöver det, kan vi även erbjuda personalboende eller hjälp till att hitta fast boende. Om anställningen Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start enligt överenskommelse. Arbetstiden är förlagd under både dag-/kvällstid och helger.   Vill du veta mer om tjänsten? Om du vill veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Restaurangchef Goran Petrusic på telefon 0431-55 81 12.   Ansökan Varmt välkommen med din ansökan! Sista ansökningsdag 30 september 2024. Vi hanterar ansökningarna löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.    Vi ser fram emot att höra ifrån dig! Mitt emellan strand och hamn ligger Hotel Skansen i Båstad. Händelsernas centrum på sommaren, återhämtningens tillhåll på vintern. Med panoramafönster åt havet och Bjäresmaker i köket vilar här en särskild atmosfär som får dig att lätta en aning. Som Båstadkungen i början av 1900-talet, Ludvig Nobel, skulle säga – i Båstad handlar livet om rekreation. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt. www.hotelskansen.se | www.gramgroup.se