OBS! Sista ansökningsdag har passerat för denna annons. Du kan fortfarande läsa om den, men det går inte längra att ansöka.
Brödernas i Umeå söker dig som har tidigare erfarenhet av köksarbete, tycker om utmaningar och kan leda och fördela arbetet inom teamet för att nå uppsatta mål.
I rollen som arbetsledare ingår:
- Planera och leda arbetet i köket
- Beställning av varor
- Förberedelser av råvaror
- Säkerställa matkvalitén och utföra egenkontroller
- Ansvara för att städrutiner följs
- Ansvara för inventering av lager (vecko- och månadsvis)
- Upplärning av ny personal
Som arbetsledare samarbetar du med restaurangchefen och erat gemensamma uppdrag är att driva verksamheten framåt.