Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Quality Hotel The Weaver söker en Breakfast Manager med ansvar för vår frukost, konferensfika samt lunch Är du ett ess på att skapa fantastiska frukost- och fikaupplevelser som får gästerna att längta tillbaka? Har du lika stor passion för både mat- och serviceupplevelse? Blir du peppad av att minska matsvinn? Älskar du planering och framförhållning och vet att det krävs för att skapa de absolut bästa förutsättningarna för dig, ditt team och dina gäster? Då ska du absolut söka denna tjänst som avdelningsledare hos oss. Vi på The Weaver är otroligt stolta över vår fina frukost och konferensfika och vi fortsätter att växla upp. Tillsammans med vår fantastiska Breakfast Supervisor och ett härligt, kunnigt och glatt frukostteam har du nu möjlighet att fortsätta att utveckla en av våra viktigaste avdelningar. Dina arbetsuppgifter innebär att leda och utveckla vår frukost och konferensfika, samt att ge dina medarbetare goda förutsättningar till en toppleverans. Du ansvarar även för hotellets lunchverksamhet. Du säkerställer att våra gäster trivs hos oss och du följer upp eventuella synpunkter. Med ett öga för detaljer, ett hjärta som klappar för mat, service och upplevelser och ett intresse för siffror så är du med och sätter standarden för hotellets resultat. Antalet frukostgäster pendlar mellan 100 upp till 1000 gäster beroende på dag och säsong, och konferensfika kan serveras för allt från 2 till 400 personer. Du har 3-5 direktrapporterande medarbetare och ytterligare en stor bas med extrapersonal som framför allt jobbar helger. Din huvudsakliga arbetstid är dagtid där även helgarbete ingår. Du är en del i hotellets ledargrupp och har totalansvar för ditt ansvarsområde. Du rapporterar till hotellets Food & Beverage Manager. Vem är du? Du har säkert många strängar på din lyra men här är några egenskaper vi uppskattar lite extra: - Du är en äkta, handlingskraftig och trygg ledare med god självinsikt och högt driv - Du har positiv energi som smittar av sig och inspirerar andra - Du brinner för att ge service och överträffa förväntningar - du har det i ditt DNA - Du tycker om att vara närvarande bland såväl gäster som personal - Du har erfarenhet och gillar att vara målsatt mot KPI:er och att schemaplanera med många extraanställda på din avdelning - Du är prestigelös i din roll och varvar gärna kontorsjobb med att servera kaffe - Du har hög kommunikativ förmåga och du behärskar engelska väl i tal och skrift - Du har flera års erfarenhet som ledare och en liknande roll i bagaget - Du är morgonpigg - Du gillar popcorn och/eller mjukglass Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. ANSÖK NU, tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut! Om oss QUALITY HOTEL™ – For meetings that matter. I Mars 2021 öppnade magiska Quality Hotel The Weaver. Det storslagna hotellet består av 21 magiska våningar fyllda med 370 hotellrum, restaurang, bar, gym samt en stor konferens- och kongressanläggning. Du hittar Quality Hotel The Weaver en bit söder om Korsvägen, på gränsen mellan Göteborg och Mölndal. Spårvagnen tar dig från hotellet till Korsvägen och Liseberg på endast 8 minuter. Förutom trendiga hotellrum, gym och restaurang hittar du även stora konferens- och kongressalar, där det självklart serveras glass och popcorn. Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något. På Quality Hotel får varje medarbetares personlighet skina, och det återspeglas i det arbetet vi gör. Hotellet är en del av Quality Hotel, som är en av Nordens största hotellkedjor med 60+ hotell i Sverige, Norge och Danmark. Quality Hotel tillhör Strawberry hotels tillsammans med hotellkedjorna Clarion Hotel och Comfort Hotel. De närmsta åren växer vi med två nya hotell i Göteborg vilket ger stora utvecklingsmöjligheter för våra anställda och förmånsprogrammet omfattande. Välkommen till vår stora familj