Sundsvalls kommuns gemensamma vision "Tillsammans släpper vi skaparkraften fri och bygger ett hållbart Sundsvall med plats för alla" vilar på tre värdeord - mod, öppenhet och helhetssyn. Restaurang Matknuten är belägen på Knutsgården i Stöde. Köket är ett produktionskök som lagar cirka 500 portioner per dag till skola och äldreomsorg samt till den egna restaurangen. I köket arbetar sammanlagt fyra medarbetare. Läs mer om Sundsvalls mat och måltider här: https://sundsvall.se/kommun-och-politik/kommunens-organisation/forvaltningar/kommunstyrelsekontoret/mat-och-maltider ARBETSUPPGIFTER Som köksansvarig kock organiserar, leder, fördelar och ansvarar du för det dagliga arbetet i köket. Du deltar i matlagning och säkerställer matens kvalitet men i rollen ingår även administrativa arbetsuppgifter som beställningar, avvikelserapportering, planering och uppföljning i kostdatasystem och egenkontrollsystem. Tillsammans med kollegor och enhetschef utvecklar du verksamheten samt följer upp kvaliteten på maten, arbetsmiljön och livsmedelssäkerheten. Andelen administrativ tid som ingår i rollen som köksansvarig kock är kopplad till verksamhetens storlek och komplexitet. Köket är en central plats på boendet. Det innebär att ett respektfullt samarbete och samverkan med övrig verksamhet är en viktig del av arbetet. KVALIFIKATIONER Du är utbildad kock med flera års erfarenhet av yrket. Det är meriterande om du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, att leda arbetsgrupper samt erfarenhet av måltider till både skola och äldreomsorg. Tjänsten innebär en del administrativa arbetsuppgifter, vi förutsätter därför att du har god datorvana. Tjänsten ställer krav på goda kunskaper i svenska, i såväl tal som i skrift. För att lyckas i det här uppdraget är dina personliga egenskaper viktiga och vi kommer att lägga stor vikt vid dem vid rekryteringen. Du är drivande, nytänkande och möter våra kunder och matgäster med värme och engagemang. Du har såklart en stor passion för matlagning. Då rollen innebär många kontakter behöver du ha en god samarbetsförmåga. Att leda och fördela det dagliga arbetet skall vara naturligt för dig. Eftersom köksarbete bitvis kan vara stressigt är det viktigt att du har en god organisationsförmåga. ÖVRIGT Urval sker löpande. Intervjuer kan förekomma innan sista ansökningsdag, så du är välkommen med din ansökan redan idag. Den som erbjuds en anställning skall lämna ett giltigt utdrag ur polisens belastningsregister enligt SFS 2000:873. Blankett för beställning av utdrag ur belastningsregistret hittar du på www.polisen.se Är du intresserad av att läsa mer om Sundsvall? Klicka in på www.sundsvall.se eller är du intresserad av hur det vore att bo och arbeta i Sundsvall kan du läsa mer på www.nykommun.se/kommun/sundsvall/ Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid. I Sundsvalls kommun gillar vi olika och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi värnar om det värde som jämn könsfördelning samt mångfald tillför våra verksamheter och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons. Är du även intresserad av att arbeta som räddningstjänstpersonal i beredskap/deltidsbrandman, klicka på länken: https://www.rtjmedelpad.se/om-oss/jobba-hos-oss/raddningstjanstpersonal-i-beredskap-rib Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.