För kunds räkning söker vi nu efter en kökschef. Du anställs direkt av vår kund.

Om vår kund:

Kunden är en restaurang som ligger högt upp i skidorten i Trysil och har huvudsäsongen under vintern från december till april när skidorten är öppen. Man söker nu en kökschef på heltid året runt, eftersom man också vill satsa på sommar och höst.

Nu är man på jakt efter en ny skicklig kökschef till sitt härliga team.

Är det du?

Vad kund letar efter:

Man är ambitiösa och söker en kreativ kökschef som kan bidra till att utveckla restaurangens kök. Hos kund får du möjlighet att vidareutveckla dina matlagningskunskaper, vilket gör denna position idealisk för en person som vill ta på sig ett större ansvar. Det är viktigt att du har ett öga för detaljer och gillar att vara välorganiserad.

Om tjänsten:

Ta ansvar för köket, leda och driva det så att det är lönsamt och att man skapar ett team. Sätta ihop menyer, vara med och arrangera temakvällar, använda lokala råvaror och minimera matsvinn.

Inventering, beställning samt rengöring och HACCP är en stor del av jobbet.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet av arbete som kökschef
• Genuint intresse för mat
• Behärskar ett skandinaviskt språk samt engelska flytande
• Har förmåga att reflektera, korrigera och är noggrann i arbetet
• Ett glatt humör
• Tillgång till egen bil

Kund erbjuder:

Man kan erbjuda en varierad arbetsdag i ett vackert fjällområde, där du också kan ägna dig åt friluftsintressen både sommar och vinter.

Arbetsperioden är huvudsakligen vintersäsongen från 1 december till mitten av april. Under denna period krävs mycket arbete och engagemang, medan det under vår, sommar och höst är mycket lugnare, och då kan man räkna med en del fritid.

Det är helt stängt i maj samt delar av juni och november. Sommarperioden, som huvudsakligen är hela juli och augusti, har man öppet alla dagar, och sedan är det helger genom hösten fram till mitten av oktober.

Ort: Trysil

Omfattning: Heltid (100%)

Uppstart: Enligt överenskommelse

Varmt välkommen med din ansökan!