Vadstena är en attraktiv kommun belägen på den vackra Östgötaslätten, med utsikt över Vättern. Här finns en unik historisk miljö med anor från medeltiden. Kommunen har cirka 7.500 invånare och erbjuder hög kvalitet på kommunal service, bra boende och fantastiska kultur- och naturupplevelser. Helt enkelt en plats man längtar till. Vadstena kommun är en av kommunens största arbetsgivare med 600 medarbetare inom ett hundratals yrken. Vadstena kommuns målsättning som arbetsgivare är att vara en arbetsplats där människor trivs och erbjuds möjligheter att utveckla sin potential och där medarbetarnas vilja till personligt ansvarstagande stimuleras. Där igenom väcks engagemanget för uppgiften vilket är en nyckelfaktor för att nå målen och få medborgarna som är nöjda med kommunens verksamhet. Kostenheten ansvarar för att kunder erbjuds måltider av hög kvalitet. Maten lagas i så stor utsträckning som möjligt från grunden av råvaror producerade nära. Arbetet sker i nära samarbete med kunden/verksamheten. Vadstena kommun arbetar med konceptet Food for Life, vilket innebär arbete med måltidspedagogik, lärande och upplevelser utifrån närproducerad mat, odling, djur och natur. Kostenheten har 20 medarbetare och ligger organisatoriskt inom kommunstyrelsens verksamhetsområde. Kostenheten har personal i kommunens produktionskök Culinar, i skolornas mottagningskök samt i tillagningsköken på St Per skolan, förskolorna Blanka och Omma. Kostenheten har en spännande framtid där vi våren 2025 flyttar in i vårt nya kök/matsal som ska ersätta nuvarande centralkök Culinar, därför söker vi nu en kock som vill vara med oss på den resan. ARBETSUPPGIFTER Kostenheten söker nu en engagerad och driven medarbetare som vill vara med att driva och utveckla våra kök/ skolrestauranger till något varje gäst ska längta till. Arbetet i köket kommer att ske i nära samarbete med kökets andra kockar och måltidsbiträden. Arbetsplatsen är i första hand på Culinar men även arbete i andra kök inom kostenheten kan vid olika tillfällen bli aktuellt. Culinar tillagar ca 800 portioner lunch och middag till förskola, skola och äldreomsorg. En stor del av maten lagas från grunden av närproducerade råvaror. Bakning förekommer regelbundet. Kökets verksamhet är igång måndag - söndag. Arbetet är varierat och fysiskt och du kommer genom ditt engagemang ges möjlighet att vara med och utveckla verksamheten. KVALIFIKATIONER Vi söker dig med ett brinnande intresse för matlagning och med intresse för utveckling. Du ska vara utbildad kock med erfarenhet inom restaurang och storhushåll. Du ska ha kunskaper inom livsmedelshygien och erfarenhet av att laga specialkoster och att arbeta med egenkontroll. Datorvana är ett krav eftersom det är ett dagligt hjälpmedel i arbetet. Tidigare arbete med måltidspedagogik är meriterande. Vi arbetar med mat i säsong och värdesätter intresse för klimatsmart och hållbar mat. Du ska vara engagerad i arbetet och ha ett eget driv. Du ska också ha god samarbetsförmåga samt att tycka om att arbeta med service med kunden i fokus. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För anställning krävs att du kan visa upp registerutdrag för arbete inom skola/barnomsorg. Du beställer själv utdraget hos: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ ÖVRIGT Vi tar enbart emot ansökningar via vårt rekryteringssystem som du når via länken under "ansökan". Vi undanber oss vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare och rekryterare. Glöm inte att motivera så utförligt som möjligt varför just du är lämplig för denna tjänst och att uppdatera relevant information för tjänsten i ditt CV.