KÖKSCHEF

JA Hotel Karlskrona Söker Kökschef till Restaurang YESS!

Placering: Karlskrona

Startdatum: Omgående

Lön: Enligt överenskommelse

Tjänstgöringsgrad: 100%

Är du en passionerad och erfaren kock med ledaregenskaper? Vill du vara med och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster? Då kan du vara den vi söker!

Om Tjänsten: Som Kökschef på JA Hotel Restaurang YESS kommer du att ha det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du kommer att leda och inspirera vårt köksteam, säkerställa att våra höga kvalitetsstandarder upprätthålls och vara delaktig i att utveckla vår meny. Ditt engagemang och din kreativitet kommer att vara avgörande för att ge våra gäster en förstklassig matupplevelse.

Restaurang YESS är en av stadens mest populära lunchrestauranger och en central del av JA Hotel Karlskrona, som också har många hungriga hotellgäster. Din roll blir central i att säkerställa att vi fortsätter leverera hög kvalitet och service till både våra lunch- och hotellgäster.

Dina Ansvarsområden:

• Leda och utbilda köksteamet
• Schemalägga köksperonalen
• Planera och utveckla menyer
• Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs
• Kontrollera inköp och lagerhållning
• Ansvara för kökets budget och kostnadskontroll

Kvalifikationer:

• Flera års erfarenhet som kock, varav minst 2 år i en ledande roll
• Goda kunskaper i både traditionella och moderna matlagningsmetoder
• Utmärkt organisationsförmåga och starkt ledarskap
• Kreativ och innovativ med en passion för matlagning
• Förmåga att arbeta under press och hålla en hög servicenivå

Vi Erbjuder:

• Möjlighet att vara med och påverka och utveckla kökets inriktning
• En väl förhandlad lön baserad på erfarenhet och kompetens
• En rolig arbetsplats som har alla möjligheter att få utvecklas!

Om du är redo för en spännande utmaning och vill bli en del av vårt fantastiska team, skicka in din ansökan via länken så snart som möjligt. Vi behandlar ansökningarna löpande.

Vi ser fram emot att höra från dig!