Vi söker nu efter en köksmästare som har minst 2 års erfarenhet av tjänsten från liknande restauranger, har en hög servicekänsla, brinner för att ge varje enskild gäst det där lilla extra som gör att den längtar efter att komma tillbaka redan innan den har gått. Då vi är en ambulerande restaurang måste man kunna hantera stressiga situationer på ett lugnt & trevligt sätt.

Tjänsten bygger på största delen arbete i service där man bäst kan leda, inspirera och påverka servicearbetet.

Restaurangen är uppdelad i flera delad/kök där det serveras en lättare meny, måndag-söndag 11–17 samt att vi erbjuder våra väldigt uppskattade ”grillkvällar” onsdag-lördag från 17:00.

Utöver detta så har vi även vår ”restaurang i restaurangen” som vi kallar för GT-Villan. Här serveras det mat och vin från ett eget utekök alla kvällar 28/6 – 4/8

Man kommer ansvara för:

- Rekrytering

- Schemaläggning

- Beställningar

- Gästkontakter

- Ekonomiskt ansvar med ett aktivt arbete för att nå uppsatta mål/nyckeltal

- Utveckling av personal

- Utveckling av restaurangen i samarbete med ledning

Grundläggande kunskap i följande system är också meriterande:

- Caspeco Cloud

- Fortnox

- Office (Outlook, Word, Excel)

Känner du att beskrivningen passar bra in på dig så ser vi fram emot din ansökan.

Tjänsten kommer tillsättas snarast.

Om Krusmyntagården

Ett stenkast från havet strax norr om Visby ligger Krusmyntagården. Här kan du fika, äta, handla i vår mysiga butik och strosa i vår örtgård med mändger av olika växter. I femtio år har vi varit det självklara utflyktsmålet för många.

Så kom hit du med och njut av dofterna, smakerna och havet!

Krusmyntagården med tillhörande örtagård uppfördes av Ingeborg Lingegård 1969-1971.

Lena Blomqvist var ägare under åren 1981-2017 och utvecklade Krusmyntagården till ett välkänt varumärke för kryddblandningar och som ett av Gotlands största besöksmål. Under åren byggdes efterhand butik, restaurang, café samt en webbshop.

Nuvarande ägare är sedan 2017 Karl Törngren