Personen vi söker

Vi söker en person som vill spela en avgörande roll i att skapa gästens intryck och upplevelse.

Som Restaurangchef på Skåål arbetar du delvis administrativt men i huvudsak operativt som en naturlig del av den dagliga driften. Du ansvarar för hela restaurangverksamheten och dess utveckling tillsammans med köksmästare och hovmästare. Du arbetar proaktivt med service, försäljning, intäkter, lönsamhet samt medarbetar- & gästnöjdhet.

Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du tycker det är viktigt att ha roligt på jobbet och har en naturlig förmåga att planera, utföra & följa upp ditt arbete. Du driver utveckling och förbättrar och är inte rätt för förändringar. Med ett affärsmässigt sinne har du enkelt för att balansera kreativitet med kostnadseffektivitet.

• Passion för mat, dryck & service
• Brinner för att skapa minnesvärda helhetsupplevelser för gäst
• Älskar att leda andra människor
• Budget- & resultatansvar
• Samarbetsförmåga

Om Skåål

Det finns alltid någonting att fira. Restaurang Skåål belägen i hjärtat av Alingsås är den självklara mötesplatsen för alingsåsaren. Här möts man över ett glas bubbel som gärna blir två och i trevligt sällskap käkar man gott från Bistromenyn. God, vällagad mat med fokus på detaljer i det enkla. Till det dricker du antingen en schysst ljus lager eller ett bättre vin från vår gedigna vinlista. Skåål är en kvällsrestaurang där det alltid händer grejer. Trubadur, DJ eller livemusik är en självklarhet men vi kan också slå om till arenarestaurang vi arrangemang hos vår granne, Arenan Estrad. Konferensbokningar, event och happenings är en naturlig del av vår vardag. Vi tror på hög servicegrad, det goda i det enkla & självklar mötesplats. Öppet TIsdag-Lördag kväll.