Live Lofoten AS är en framstående restaurang och en integrerad del av den pulserande matkulturen i Lofoten, Norge. Vi strävar efter att erbjuda våra gäster en smakupplevelse som är lika unik som den hisnande naturen runt omkring oss.

Ansvarsområden:

• Förbereda och tillaga en mängd olika sushi- och japanska maträtter i enlighet med företagets recept och standarder.
• Säkerställa att alla råvaror är av högsta kvalitet och följer strikta hygienrutiner.
• Arbeta effektivt och noggrant för att hålla en jämn produktion, även under högtryckssituationer.
• Samarbeta med övriga medlemmar i köksteamet för att säkerställa en smidig arbetsprocess och leverera måltider i tid.
• Delta aktivt i utvecklingen av menyn genom att komma med nya idéer och kreativa förslag.

Kvalifikationer:

• Tidigare erfarenhet av att arbeta som sushikock eller inom japansk matlagning är meriterande.
• Djup förståelse för japanska kökstekniker och traditionella rätter.
• Förmåga att arbeta effektivt under press och i en snabbt tempo.
• Utmärkta kommunikationsfärdigheter och förmåga att samarbeta i ett team.
• Entusiasm för att ständigt lära sig och utvecklas inom yrket.

Förmåner:

• Attraktiv lön baserad på erfarenhet och kompetens.
• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom företaget.
• Personalrabatter på måltider och evenemang.
• En välkomnande och inkluderande arbetsmiljö där kreativitet och passion uppmuntras.

Ansökan: Om du är en dedikerad sushikock som brinner för att leverera enastående matupplevelser och vill vara en del av vårt team, skicka in ditt CV och ett personligt brev där du berättar varför du är rätt person för rollen.