Stockholms första vedeldade Bbq-restaurang! Här möter svensk skärgård den amerikanska södern. Rök och eld är grundtanken i vår matlagning och vi binder på ett unikt sätt ihop två röktraditioner. Restaurangen är belägen precis vid vattnet med en underbar utsikt över Lännerstasundet bara 20 minuter från stan. Vi har öppet året runt och sommartid är vi välbesökta och har då utöver restaurangen samt tillhörande uteservering en cavabar på taket och även en foodtruck där vi serverar enklare mat till våra gäster på bryggan.

Som kock hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får
en upplevelse i världsklass.

Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi
är stolta över att vara den första vedeldade BBQ-restaurangen i Stockholm. Vi röker, friterar samt försöker
arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden.

Nu söker vi dig med minst 2 års erfarenhet och som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte
kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Vi lägger stor vikt vid att du är
noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer.

Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket.

 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

2-4 års erfarenhet