Vi söker nu en erfaren driven & engagerad Restaurangchef till vår Restaurang Stora Coop Torp, Uddevalla. Vill du vara med på vår resa framåt? Som ansvarig förväntas du ha en stor drivkraft samt ett genuint brinnande intresse för mat, service och människor. I vår restaurang har vi frukostalternativ, lunch med inriktning på husmanskost samt á la carte. Vi jobbar även med catering till julbord, bröllop, student och andra festligheter. Vi har höga ambitioner att fortsätta utveckla lunchupplevelsen. Vi tillagar och emballerar lunchlådor, smörgåstårtor, sallader, smörgåsar samt ett deli-sortiment som vi säljer över disk. Här ser vi en stor uppsida på nya produkter och tror på en spännande tid framför oss. Som restaurangchef ansvarar du för vår dagliga drift och matlagningen. Du leder arbetet och ser till att vi har de mest engagerade och kunniga medarbetare i ditt team. Du har resultatansvar och rapporterar till Stormarknadschef. En del av dina arbetsuppgifter är följande: Ansvarar för planering av veckans lunchmeny, Inköp av råvaror, schemaläggning, ta ansvar för servis och matsal samt personalansvar. Du kommer jobba väldigt tätt tillsammans ditt arbetslag och har handlingsutrymme att nå era resultatmål. Vidare brinner du för att ge förstklassig service och ständigt överträffa gästernas förväntningar. Viktiga egenskaper är att du är driven och engagerad, brinner för matupplevelsen och att utveckla ett sortiment som skall säljas prismärkt i butiken. Du har en hög serviceanda, är en närvarande och coachande ledare och har bra struktur och ordning och reda. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet av liknande tjänst och aktivt arbetat i kök i olika miljöer. Du är en bra kommunikatör, behärskar svenska i tal och skrift samt är administrativt duktig och ordningsam. Som person är du kreativ, engagerad och prestigelös samt en mycket god lagspelare. Du som ledare är tydlig, närvarande och empatisk och tycker om att inspirera och utveckla andra. Vi erbjuder en spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och du som chef får stora möjligheter att vara med och påverka och utveckla verksamheten. Vi erbjuder goda arbetsvillkor och stora möjligheter att vidareutvecklas som chef och ledare. Tjänsten är tillsvidare på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi tillämpar provanställning. Vill du veta mer om tjänsten kontakta Stormarknadschef Mattias Johanson tel: 010-747 06 01 alt mail: [email protected] Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Välkommen med din ansökan tillsammans med personligt brev och CV snarast. Ansök via coop.se - Tidigare erfarenheter från ledande roll är ett krav - Tidigare erfarenheter av budget- och resultatansvar är mycket meriterande - Dokumenterad vana från arbete som kock/kallskänka är ett krav - Relevant utbildning, eller tidigare erfarenheter vi finner likställda, är ett krav. - Goda kunskaper i svenska språket, i tal och skrift, är ett krav Coop Väst AB har drygt 930 000 medlemmar och driver idag 184 Coopbutiker med en samlad nettoomsättning på ca 9,3 miljarder kronor. Föreningsområdet är från Strömstad till Laholm i Väst samt Västervik till Borgholm i Öst. Coop är en av Sveriges största arbetsgivare med många utmanande jobb. Vi är inne i en spännande förändringsresa för att kunna möta framtidens matkunder lika bra och lika naturligt i våra fysiska butiker som på Coop.se. Förändringen som pågår innebär extra många utmaningar, men även möjligheter. Och du är aldrig ensam. Är det någonting vi är extra stolta över så är det våra medarbetare. Genom att ha lyckats rekrytera många kompetenta medarbetare jobbar vi tillsammans mot framtiden. Det nya Coop ska stå för attraktiva butiksupplevelser med prisvärd mat, starka egna varumärken, ett unikt medlemsprogram och ett tydligt ledarskap inom ekologi, hälsa och hållbarhet. Kort sagt: Vi vill vara den goda kraften i svensk dagligvaruhandel. Med cirka 650 butiker i Sverige och 3,4 miljoner medlemmar är Coop Sveriges enda medlemsägda matkedja. Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.