Kårhuset Kollektivet, en del av Kårservice AB beläget på Ågatan 55, mitt i centrala Linköping.

Verksamheten innefattar restaurang, nattklubb, konferens, sittning m.m med huvudsaklig inriktning mot studenter (LiU), men vi välkomnar även allmänhet och företag.

Vi söker en kock på heltid till vårt kök och vill hitta dig som önskar ett pedagogiskt varierande jobb med både a la carte och sittningar från mindre till större sällskap av både studenter och företag.

Om Kårservice

Kårservice uppdrag är att möjliggöra ett rikare studentliv. Vi ska tillsammans med studenterna vid Linköpings universitet skapa mötesplatser för ett studentliv i världsklass.

Våra kårhus utgör de fysiska mötesplatserna, var och en med unika förutsättningar. Samtidigt är varje kårhus en del av ett större sammanhang; Kårservice AB och studentlivet vid LiU. Kårservice har uppdraget att bredda verksamheten, nå fler studenter och föreningar och erbjuda nya tjänster.

Vi hittar lösningar tillsammans med samarbetspartners, leverantörer, konsulter, studentanställda eller studenter som jobbar ideellt för erfarenhet och utveckling.

Om tjänsten

Som kock har du ansvar för kök/restaurang på Kollektivet tillsammans med köksmästaren. Ditt arbete består planering och genomförande av all verksamhet som berör kök- och restaurangverksamheten.

Heltidstjänst - dagtid, kvällar och helger enligt schema.

Ansvarsområden

Kök

• Ansvarig för sittningar - inköp, planering, genomförande samt uppföljning
• Ansvarig för förberedelser av mat till pubverksamhet

Administration

• Är köksmästaren behjälplig vid uppdatering av samtliga menyer för verksamheten, med framtagning av nya koncept samt andra aktiviteter för restaurangen
• Är köksmästaren samt bokningsansvarig behjälplig med prisförslag- och offertunderlag
• Schemalägga ideell personal efter behov och med hänsyn till budget och ekonomiska ramar

Ideell personal

• Utbildning/handledning av ideella i samband med arbetspass
• Ansvarig för att se till att relevant information finns tillgänglig för personal och de ideella inför varje evenemang
• Schemaläggning av kock och ideella utifrån budgetramar

Kravprofil

Restaurangutbildning och minst två års arbetserfarenhet är krav och vi ser gärna att du har kunskap om HACCP.

Vi letar efter en lagspelare med en stark känsla för teamarbete, service och mat. Om du också brinner för att bidra till verksamhetens utveckling för att berika Linköpings studentliv i samarbete med universitet och skapa ideellt engagemang så ser vi fram emot din ansökan.

Vi söker även en till köksmästare till vår verksamhet, så om du är en del av ett väloljat team så har vi plats för två!

Vad vi erbjuder:

• Avtalsenlig lön och kollektivavtal HRF.
• 30 dagars betald semester
• Friskvårdsbidrag på 3000kr/år

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas snabbt, så hör av dig till oss idag!

Vi tar emot ansökan via e-post: [email protected]

Inkludera 2 referenser och märk rubriken med ”Ansökan kock”