Cyrano startades 1996 på Prinsgatan i Göteborg. Därefter har man växt och Cyrano restauranger finns nu på 18 platser i Sverige. Huvudsakligen bakar man provencelska pizzor i vedeldad stenugn av råvaror av högsta kvalie. Vi har även fransk ala carte och på de flesta restauranger serverar man även alkoholaktiga dryck.

Arnesa HB driver Cyrano restaurangen på Danagatan 1 i Göteborg. På denna restaurang serveras det enbart provencelska pizzor.