Proffskök med havsutsikt – och ett uppdrag som gör skillnad
Vill du leda ett kök där kvalitet, hantverk och laganda står i centrum – och där varje dag bjuder på nya vyer till havs? Nu söker vi en förstekock till skolfartyget T/S Gunilla, där du får kombinera professionell matlagning med ett unikt äventyr till sjöss.
Din vardag ombord Som förstekock har du helhetsansvar för planering, inköp och tillagning av måltider till cirka 55 personer – elever, lärare och besättning. Du arbetar tillsammans med andrekocken och leder två elever i byssan, vilket ger dig möjlighet att inspirera andra och utvecklas i ditt ledarskap. Du lagar god, näringsrik och varierad mat med omtanke och kreativitet – även när förutsättningarna till havs varierar. Vi tror att du • Har kockutbildning och erfarenhet av professionell matlagning • Gillar ansvar, struktur och tempo • Trivs med att leda och utveckla andra • Brinner för smak, råvaror och hållbarhet • Trivs i en miljö med gemenskap och engagemang
Krav • Kockutbildning • Certifikat Fartygskock • Läkarintyg för sjöfolk • Basic Safety (STCW)
Varför Gunilla? • Ansvar & frihet: Du planerar menyn och styr köket • Ledarskap & lärande: Coacha elever och sätt tonen i byssan • Gemenskap: Ett sammansvetsat team där alla bidrar • Upplevelsen: Ett jobb du kommer att minnas – och växa i
Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet:, tillträde: 2026-11-25 . Arbetstid: Schema.