Arbetsbeskrivning

Brinner du för mat, försäljning och förstklassig service? Har du erfarenhet från livsmedelsbutik och är redo att ta ett helhetsansvar för en av butikens mest inspirerande avdelningar? Då kan du vara vår nästa Säljledare i Delikatessen!

ICA Kvantum Mall of Scandinavia ligger mitt i Nordens största köpcentrum och är en butik där färskvaror, matglädje och inspiration står i centrum. Vår vision är att vara Solnas mest inspirerande matdestination, och våra öppna livsmedel är en viktig del i att skapa den upplevelsen för våra kunder.

Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas där vi satsar stort på våra färskvaruavdelningar och vill fortsätta höja nivån på både sortiment, kvalitet och kundupplevelse. Därför söker vi nu dig som vill vara med på vår fortsatta resa – en person som kommer med nya idéer, ser möjligheter och brinner för att skapa en inspirerande och säljande delikatessavdelning.

Hos oss får du möjlighet att påverka, utveckla och sätta din prägel på verksamheten tillsammans med ett engagerat team. Vi söker dig som vill utvecklas tillsammans med oss och som, precis som vi, har höga ambitioner för mat, service och försäljning.

I rollen får du en central position i butikens färskvaruverksamhet och ansvarar för våra manuella diskar inom kött, ost, chark och fisk. Tillsammans med ditt team arbetar du för att skapa en inspirerande avdelning med hög kvalitet, stark försäljning och service i toppklass.

Om rollen

Som Säljledare har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och utvecklingen av den manuella delikatessen.

Rollen är både operativ och ledande, vilket innebär att du själv arbetar aktivt ute på avdelningen samtidigt som du planerar, leder och följer upp verksamheten.

Du ansvarar för att avdelningen når butikens mål inom försäljning, kvalitet, lönsamhet och kundupplevelse och förväntas vara drivande i att utveckla både sortiment, arbetssätt och presentation.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att:

• Leda och fördela det dagliga arbetet inom den manuella delikatessen.
• Ansvara för butikens manuella kött-, ost-, chark- och fiskdiskar.
• Säkerställa en hög nivå av kvalitet, service och kundbemötande.
• Arbeta aktivt med försäljning och inspirera våra kunder genom kunskap, matglädje och personlig service.
• Planera och utveckla sortimentet utifrån kundernas efterfrågan, säsong och butikens försäljningsmål.
• Säkerställa att diskar och försäljningsytor alltid är välfyllda, attraktiva och säljande.
• Arbeta aktivt med beställningar, varuflöden, svinn och lönsamhet.
• Säkerställa att rutiner inom livsmedelshygien, egenkontroll och HACCP följs.
• Planera och strukturera avdelningens dagliga arbete tillsammans med teamet.
• Introducera, stötta och utveckla medarbetarna på avdelningen.
• Följa upp resultat och ta initiativ till åtgärder som utvecklar försäljning, kvalitet och arbetssätt.
• Vara en aktiv del i butikens fortsatta utveckling och bidra till att skapa Solnas mest inspirerande matdestination.

Vem söker vi?

Vi söker dig som har erfarenhet från livsmedelsbutik och som tidigare har haft ansvar för en avdelning i dom manuella punkterma, eller motsvarande verksamhet. Du är trygg i att fatta beslut, prioritera och leda det dagliga arbetet samtidigt som du själv tycker om att vara operativ och möta kunder.

Du har ett stort intresse för mat och färskvaror och förstår vad som krävs för att skapa en manuell disk som både inspirerar kunderna och levererar goda försäljningsresultat.

Som person är du engagerad, självgående och lösningsorienterad. Du arbetar strukturerat, har ett tydligt affärstänk och motiveras av att utveckla både människor och verksamhet.

För oss är det viktigt att du är en närvarande ledare som föregår med gott exempel och bidrar till ett positivt arbetsklimat där teamet arbetar tillsammans mot gemensamma mål.

Kvalifikationer

För tjänsten krävs att du:

• Har minst två års erfarenhet av arbete inom öppna livsmedel.
• Har tidigare erfarenhet av avdelningsansvar, arbetsledning eller annan ansvarstagande roll.
• Har erfarenhet av arbete med egenkontroll och HACCP.
• Har god förståelse för livsmedelshygien och matsäkerhet.
• Har ett stort intresse för mat, kvalitet, service och försäljning.
• Är van att arbeta självständigt och ta ansvar för den dagliga driften.
• Erfarenhet från ICA eller annan större livsmedelsbutik.
• Har arbetat med beställningar, sortimentsarbete, svinnuppföljning och ekonomisk uppföljning.
• Erfarenhet att leda och utveckla ett team.

Om tjänsten

Omfattning: Heltid

Arbetsplats: ICA Kvantum Mall of Scandinavia, Solna

Arbetstiderna följer butikens öppettider och arbete på kvällar och helger förekommer.

Vi söker dig som vill ta nästa steg och tillsammans med oss fortsätta utveckla en delikatessavdelning där matglädje, kvalitet, försäljning och kundupplevelse står i centrum.

Låter det som du? Varmt välkommen med din ansökan!