Arbetsbeskrivning

Tjänsten är placerad inom förvaltningen Verksamhetsstöd och service som är en av åtta förvaltningar i Linköpings kommun. Inom förvaltningen finns kommunens interna tjänster och servicefunktioner samlade. Vi bidrar till utveckling av kommunens verksamheter och kommunövergripande servicelösningar.

 

Vill du förgylla vardagen och förbättra livskvaliteten för Linköpingsborna? Hos oss kan du göra en viktig skillnad och bidra till att göra Linköping till en bättre plats. Välkommen till oss!

Dina arbetsuppgifter

Som kock hos oss arbetar du med alla vanligt förekommande uppgifter i ett tillagningskök. Du lagar och serverar frukost, mellanmål och lunch samt specialkost enligt gällande riktlinjer. Du ansvarar också för att rätt produkter packas i rätt tid och levereras till rätt mottagare.

I rollen ingår även att möta våra gäster under serveringen, beställa livsmedel och andra varor från våra upphandlade leverantörer samt arbeta med egenkontroll, disk och städning. Båda köken är små och du kommer ha ett fåtal kollegor, därför behöver alla kunna göra alla kunna vara flexibla och utföra alla arbetsuppgifter. 

Arbetstiden är dagtid, måndag till fredag.

Din arbetsplats

Kost & Restaurang ansvarar för måltiderna till Linköpings grundskolor, gymnasieskolor, förskolor och äldreomsorg. I våra 70 kök arbetar cirka 250 medarbetare som varje dag lagar omkring 26 000 portioner. Vårt mål är att erbjuda goda, näringsrika och prisvärda måltider. Vi lagar maten så mycket som möjligt från grunden, anpassar råvarorna efter säsong och arbetar nära våra gäster. På så sätt bidrar vi både till goda matupplevelser och till ett hållbart samhälle.

Hos oss får du de förutsättningar du behöver för att komma in i arbetet och att göra ett bra jobb. Vi erbjuder friskvårdsbidrag och arbetskläder.

Harvestadskolan är en låg- och mellanstadieskola i södra Linköping med cirka 300 elever. Här lagar vi omkring 500 portioner mat varje dag. Cirka 300 portioner serveras i skolans restaurang och resterande levereras till förskolor. Harvestadområdet består av sex kök – två på förskolor och fyra på skolor.

Vidingsjöskolan är en F–6-skola i ett lugnt villaområde med närhet till naturen. Här lagar vi varje dag omkring 500 luncher och 250 mellanmål. Vi ansvarar både för serveringen i skolans restaurang och för leveranser till våra sex mindre kök i Vidingsjöområdet.

Du som söker

Vi söker dig som har gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel, storhushåll eller annan utbildning som vi bedömer som likvärdig. Du kan också ha skaffat dig motsvarande kompetens genom arbetslivserfarenhet. För tjänsten krävs att du har arbetslivserfarenhet av matlagning.

Du har kunskap om specialkost och det är meriterande om du har arbetat med det under en längre tid. Det är också en fördel om du har erfarenhet av skolmåltider och av att beställa varor i digitala system.

Du har goda kunskaper om livsmedelshygien och egenkontroll. Eftersom arbetet ställer höga krav på säkerhet och kvalitet behöver du också kunna uttrycka dig väl på svenska, både i tal och skrift.

För att trivas i rollen är du trygg och stabil och har ett professionellt förhållningssätt. Du kan behålla lugnet även när tempot är högt och arbetet behöver utföras inom givna tidsramar. Du samarbetar gärna med andra, kommunicerar på ett lyhört sätt och bidrar till att lösa utmaningar och eventuella konflikter på ett konstruktivt sätt.

Enligt skollagen (2010:800) kommer i den här rekryteringen utdrag ur belastningsregistret att begäras inför anställning. Beställ ditt utdrag först om du blir erbjuden anställning. 

Välkommen med din ansökan!

Övrig information

När du söker en tjänst i Linköpings kommun registrerar du din ansökan genom inloggning via e-legitimation (såsom BankID eller FrejaID) istället för e-postadress. Saknar du e-legitimation? Vänligen kontakta ansvarig HR-konsult eller chef, så hjälper de dig att registrera din ansökan.

Tillträde: Enligt överenskommelse

Anställningsform: Tillsvidare

Sysselsättningsgrad: 100%

Antal lediga befattningar: 2

Ref. nr: 17611

I denna ansökan bifogar du inget personligt brev

 

Tillsammans formar vi framtidsstaden

Linköping är en av Europas mest innovativa städer och möjligheternas kommun. Med energi, mod och hjärta gör vi vår stad ännu bättre. Vi drivs av nyfikenheten och viljan att hitta nya lösningar. Och av att förgylla vardagen och förbättra livskvaliteten för våra invånare.