Arbetsbeskrivning

Restaurangchef, verksamhetsnära chef – Sushi & Bowl, Umeå

Sushi & Bowl söker en engagerad och ansvarstagande restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet i Umeå. Vi söker dig som trivs med att ta ansvar för den dagliga driften, leda personal och samtidigt bidra till en hög servicenivå och god kvalitet.

Om tjänsten

Som restaurangchef har du ett verksamhetsnära ansvar för restaurangens dagliga drift. Du arbetar nära både personal och verksamhet och ser till att restaurangen fungerar effektivt, professionellt och med kunden i fokus.

Arbetsuppgifterna omfattar bland annat:

• Leda och fördela det dagliga arbetet
• Personalplanering och schemaläggning
• Introduktion och handledning av medarbetare
• Säkerställa god service och hög kvalitet
• Ansvara för rutiner, hygien och ordning i restaurangen
• Hantera beställningar, lager och varuflöden
• Följa upp den dagliga verksamheten och försäljningen
• Bidra till utveckling av restaurangens arbetssätt och verksamhet
• Vid behov hjälpa till operativt i restaurangen

Vi söker dig som

• Har minst 1–2 års erfarenhet från restaurangbranschen
• Har god förståelse för restaurangdrift och kundservice
• Är ansvarstagande, strukturerad och lösningsorienterad
• Har god förmåga att leda och motivera andra
• Kan arbeta självständigt och fatta beslut i den dagliga verksamheten
• Är flexibel och trivs i ett högt arbetstempo
• Har god samarbetsförmåga och ett professionellt bemötande

Tidigare erfarenhet av arbetsledning eller restaurangansvar är meriterande.

Om Sushi & Bowl

Sushi & Bowl är en restaurang i Umeå med fokus på sushi, bowls och asiatiskt inspirerade rätter. Vi arbetar för att erbjuda våra gäster god mat, bra service och en välkomnande restaurangupplevelse.

Hos oss får du möjlighet att ta ett stort ansvar och vara med och påverka och utveckla verksamheten.

Anställningsvillkor

Yrke: Restaurangchef, verksamhetsnära chef

SSYK: 1722

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Arbetsplats: Umeå

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Arbetstider kan förekomma både dagtid, kvällar och helger beroende på verksamhetens behov.

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Berätta gärna om din tidigare erfarenhet från restaurangbranschen och varför du är intresserad av tjänsten som restaurangchef hos Sushi & Bowl.

Urval och intervjuer sker löpande.