Arbetsbeskrivning

Du kommer att ansvara för att tillaga en daglig variation på 10-20 rätter, och säkerställa hög kvalitet, konsistens och presentation. Rollen kräver att arbeta effektivt i ett snabbt kök och hantera flera rätter samtidigt.

Huvudsakliga ansvarsområden:

Förbereda och laga thailändska och srilankanska rätter för den dagliga buffén

Planera och variera menyer för att säkerställa mångfald och kvalitet

Upprätthålla höga standarder för hygien och renlighet i kök och matsal

Arbeta självständigt och som en del av ett team

Säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs

Krav:

Minst 2-3 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning (thailändsk och srilankansk)

Förmåga att hantera flera uppgifter i en högpressad miljö

God samarbetsförmåga och kommunikationsförmåga

Proaktiv och ansvarsfull arbetsinställning

Flytande engelska (tal och skrift)

Kunskaper i singalesiska eller svenska anses vara meriterande (ej krav)

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.