Arbetsbeskrivning

Frukostvärd (75%) – Fika & Wine, Gamla Stan

Om jobbet

Är du morgonpigg, serviceminded och tycker om att skapa en varm och välkomnande start på dagen?

Då kan du vara Fika & Wine’s nya frukostvärd.

Fika & Wine är ett svenskt restaurangkoncept beläget på Österlånggatan 26 i hjärtat av Gamla Stan. I våra anrika 1500-talsvalv möts svensk mattradition, fika och dryckeskultur i en varm och modern miljö.

Vi serverar en uppskattad svensk frukost till både allmänheten och gäster från flera hotell i Gamla Stan. Som en del av vårt växande samarbete med hotell i området är frukosten en viktig del av gästupplevelsen och ofta våra gästers första möte med Sverige.

Vi söker nu dig som vill ge varje gäst ett varmt välkomnande och en riktigt bra start på dagen.

Om tjänsten

Som frukostvärd ansvarar du tillsammans med teamet för att frukostserveringen håller hög kvalitet och att gästerna får ett personligt och professionellt bemötande.

Arbetsuppgifter inkluderar:

• Välkomna och ta hand om hotellgäster och övriga gäster
• Förbereda och fylla på frukostbuffén
• Tillaga enklare frukosträtter och kaffedrycker
• Servera kaffe, te och andra drycker
• Kassaarbete vid behov
• Hålla buffé, matsal och serveringsytor rena och välfyllda
• Samarbeta med kök och övrig servicepersonal
• Säkerställa att gästerna får en fantastisk start på dagen

Vi tror att du:

• Är morgonpigg och tycker om att arbeta i ett högt men positivt tempo
• Är social, glad och serviceinriktad
• Har ett naturligt värdskap
• Är noggrann och ansvarstagande
• Tycker om ordning och struktur
• Trivs med att arbeta både självständigt och i team
• Har ett intresse för svensk mat-, dryck- och fikakultur

KRAV

• Erfarenhet från restaurang, café, hotell eller annat serviceyrke
• God svenska och engelska i tal
• God samarbetsförmåga
• Ansvarstagande och positiv inställning

MERITERANDE

• Erfarenhet av hotellfrukost
• Erfarenhet av café eller restaurang
• Baristaerfarenhet
• Erfarenhet av kassasystem
• Kunskap om svensk mat- och fikakultur
• Erfarenhet av att arbeta med internationella gäster
• Lokalkännedom om Stockholm och Gamla Stan

Om vår profil

Hos Fika & Wine är vi stolta över att förmedla svensk mat-, dryck- och fikakultur till gäster från hela världen.

Många av våra frukostgäster besöker Sverige för första gången. Därför uppskattar vi medarbetare som tycker om att berätta om svenska traditioner, högtider, fika och sevärdheter i Stockholm.

Du behöver inte kunna allt, men du ska tycka att det är roligt att hjälpa våra gäster att upptäcka Sverige.

VI ERBJUDER

• En unik arbetsplats i hjärtat av Gamla Stan
• Ett familjärt och engagerat team
• En trivsam arbetsmiljö med härliga kollegor
• Möjlighet att utvecklas inom restaurang och service
• Gäster från hela världen
• En verksamhet med tydlig identitet och höga ambitioner

Anställningsvillkor

• Omfattning: 75%
• Arbetstider: Främst morgon och dag enligt schema
• Tillträde: Omgående

Vi genomför intervjuer löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Ansökan

Skicka din ansökan till:

[email protected]

Märk ansökan med:

“Frukostvärd – Fika & Wine”

Vi ser fram emot att höra från dig!