Arbetsbeskrivning
Brinner du för matlagning och vill arbeta med fisk, skaldjur och fina råvaror i en levande restaurangmiljö vid havet? Fiskekrogen i Glommen växer och våra bokningar ökar dag för dag. Därför söker vi nu en kreativ kallskänka/kock som vill bli en del av vårt köksteam.
Om tjänsten
Som kallskänka/kock hos oss arbetar du främst i kallköket där du förbereder och serverar rätter med fokus på fisk och skaldjur i olika varianter.
Du blir en viktig del av köket och bidrar till att våra gäster får en smakupplevelse med hög kvalitet, känsla och omtanke.
Arbetsuppgifter
I rollen kommer du bland annat att arbeta med:
Tillagning och uppläggning av kalla rätter
Förberedelser inför service
Hantering av fisk, skaldjur och andra råvaror
Assistera i varmköket vid behov
Säkerställa god ordning, hygien och kvalitet i köket
Samarbete med övriga kollegor i köket och restaurangen
Vi söker dig som
Vi söker dig som är kreativ, noggrann och gillar att leverera fina rätter från kallköket. Du trivs i ett högt tempo, tar ansvar och har ett genuint intresse för mat och råvaror.
Du är en lagspelare som bidrar med positiv energi och vill vara med på vår fortsatta resa.
Krav
Erfarenhet från restaurangkök, kallkök eller liknande roll
Intresse för matlagning och råvaror
Förmåga att arbeta strukturerat även när tempot är högt
God känsla för kvalitet, hygien och service
Meriterande
Erfarenhet av arbete med fisk och skaldjur
Utbildning inom restaurang/livsmedel
Erfarenhet från à la carte eller säsongsbetonad restaurangverksamhet
Vi erbjuder
En kreativ och varierad roll i ett växande kök
Möjlighet att arbeta med fisk, skaldjur och fina råvaror
En arbetsplats med högt engagemang och stark teamkänsla
En restaurangmiljö där ingen dag är den andra lik
Ansökan
Låter det här som rätt roll för dig? Skicka in din ansökan via
Ledigajobb.se redan idag. Urval sker löpande.
Installera Ledigajobb.se för snabb åtkomst!
Vill du snabbt hitta tillbaka till Ledigajobb.se?
